Mae'r Cable Car yn sour ardderchog. Crëwyd y coctel gan Tony Abou-Ganim, y Cymysgyddydd Modern , ac fe'i hystyrir gan lawer i fod yn glasuriaeth fodern. Yn sicr mae'n ddiod y dylai bartenders ei wybod .
Ysbrydolwyd enw'r ddiod gan y cerbydau car cebl ger Ystafell y Goleuadau Star yn San Fransisco lle creodd Abou-Ganim y coctel gyntaf.
Mae hon yn rysáit coctel syml iawn ac mae angen dim ond tri cynhwysyn. Mae hefyd yn un o'r diodydd ffansaf y gwelwch chi i gynnwys Capten Morgan , a fydd yn sicrhau bod cefnogwyr y sên sbeislyd enwog yn hapus iawn.
Mae y Car Car yn ddwr sur a byddwch yn sylwi bod y rysáit hon yn defnyddio rhannau cyfartal o siam sbeislyd a lemon. Mae'r ddau yn gwrthbwyso'i gilydd ac mae'r gymysgedd sur yn cynnwys surop syml. Rhwng hynny a'r curacao, mae melysrwydd braf i ddod â'r ddiod yn gydbwysedd perffaith.
Mae'n eithaf diddorol sut mae'r holl elfennau hyn yn cyferbynnu ac yn ategu ar yr un pryd.
Mae hwn yn coctel sba a all weithio ar gyfer unrhyw achlysur . Gall eich cynhesu ar noson oer ar ôl gweithio neu oeri i chi ar ôl diwrnod poeth yn yr haul. Mae'n ddiod berffaith ac rwy'n argymell dilyn ei rysáit yn union i gael blas go iawn o'i fwriadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces
- Capten Morgan Spice Rum
- 3/4 ons
- Marie Brizard Oren Curacao
- 1 1/2 ounces
- lemon dwr * (rysáit isod)
- Garnish:
- criben oren
- Garnish: siwgr superfine ar gyfer ymylon
Sut i'w Gwneud
- Rhowch wydr coctel oer gyda siwgr.
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda.
- Strainwch i'r gwydr parod.
- Addurnwch gyda chwyddell oren croen .
Rysáit Cwrteisi: Tony Abou-Ganim
Am y Sugar Rim ...
Mae'n bwysig defnyddio superfine siwgr wrth ymyl gwydr. Nid yw'r siwgr gronogog y byddwch chi'n ei ddefnyddio bob dydd yn y gegin yn cadw hefyd oherwydd bod y crisialau yn fwy.
Tip: Y cyfan sydd ei angen arnoch yw prosesydd bwyd i drawsnewid siwgr granoglyd i siwgr uwchben!
Mae Abou-Ganim yn cyfeirio'n gryno â sinamon-siwgr ar ei wefan. Mae'n ychwanegiad braf sy'n bleserus iawn. I ychwanegu'r cyffwrdd arbennig hwn, cymysgwch sinamon daear gyda'ch siwgr cyn ei gymhwyso i'r ymyl.
Sut i Wneud Lemon Sur
Mae rysáit Abou-Ganim yn galw am lemon ffres. Mae'n hawdd ei wneud ac mae'n canolbwyntio ar lemwn yn hytrach na chyfuniad lemwn-calch a ddefnyddir yn y cymysgedd safonol .
Er y bydd y cymysgedd ar y pryd yn gweithio, mae'n well gan y car lemon hwn fod Car Car.
- 1 rhan o surop syml
- 2 ran o sudd lemon ffres
Cyfunwch y cynhwysion i mewn i gynhwysydd gyda sêl dynn ac ysgwyd yn dda.
Awgrymiadau Cymysgedd Dŵr:
- Gwnewch gymaint o fach neu fawr o swp ag y dymunwch.
Er enghraifft: I wneud 1 cwpan o lemwn arn, cymysgwch 1/2 cwpan o surop syml gyda sudd lemon 1 cwpan. Bydd hyn yn gwneud tua 5 Cars Cable. - Mae'r lemon gyffredin yn cynhyrchu oddeutu 1 3/4 ounces o sudd. Bydd angen tua 5 lemwn arnoch ar gyfer 1 cwpan o lemwn sur. Rwy'n argymell defnyddio syrcwr llaw neu drydan i wneud gwaith hawdd ohono.
Pa mor gryf yw'r Coctel Car Cable?
Gan ddefnyddio'r union fesurau a brandiau y cynlluniwyd y Cable Car, gallwn amcangyfrif bod y coctel hwn tua 18% o ABV (36 prawf) .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 92 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |