Mae crempogau Lithwaneg, a elwir hefyd yn blynai (BLEE-nigh) a sklindziai , yn driniaeth boblogaidd ar gyfer Dydd Mawrth Shrove ( Uzgavenes ) ynghyd â spurgos . Gwneir y rysáit hwn gyda blawd gwenith gwyn a gwynau wy wedi'u curo, sy'n gwneud cywasgu ysgafn iawn. Maent yn faint o arian-doler ac fel rheol mae cyffeithiau mel neu ffrwythau. Ar gyfer afal blynai, ychwanegwch afal tart wedi'i haenu a'i gratio i'r batter. Cymharwch y rysáit hwn gyda blini Rwsia .
Dyma lun fwy o grawnfwydydd Lithwaneg neu blynai.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1 llwy fwrdd hufen sur
- 4 wyau mawr (wedi'u gwahanu)
- 1 cwpan llaeth
- 1/2 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gyfrwng, curwch y melynod wy tan golau. Ychwanegwch flawd, hufen sur, llaeth a halen a'i gymysgu nes yn llyfn. Mewn powlen cyfrwng ar wahân, curwch gwyn wyau nes yn gaeth ond heb fod yn sych. Plygwch y gwynwy wy yn y gymysgedd blawd yolyn, gan geisio peidio â difetha'r gyfrol.
- Ychwanegwch ychydig o fenyn i sgilet nad yw'n rhwym a'i gyfran arno llwy fwrdd hael o fwyd. Ffriwch nes euraid, troi a ffrio nes bod yr ochr arall yn euraidd. Gweini'n boeth gyda mêl neu warchodfeydd.
NODYN: Ar gyfer crempogau afal, ychwanegwch afal tart wedi'i haenu a'i gratio i'r batter.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 93 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodiwm | 169 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |