Nid oes unrhyw beth fel croissant croen cynnes ar fore Fall oer ... yn enwedig un sy'n cael ei lwytho â thwrci wedi'i rostio blasus, cig moch crwdog, wyau ochr heulog heolog tastus, a chwympiau caws gafr wedi'u gorchuddio.
Efallai y bydd caws gafr wedi'i gorchuddio â llus y llus yn ychwanegu'n rhyfedd i'r brechdan brecwast hwn, ond mae blas blas melys eto yn berffaith yn erbyn cyfoeth y cig a'r croesant yn gynnar yn y bore.
Ddim i mewn i'r caws gafr wedi'i orchuddio â llus? Peidiwch â phoeni, mae yna rai mwy o opsiynau cyfeillgar a fyddai hefyd yn flasus ar y brechdan hwn. Ceisiwch barhau ychydig o cheddar ysmygu applewood gyda menyn afal neu sleisen cwpl o gaws mwnstri buter gyda jam mafon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 croesant
- Brest twrci 1/3 lb (rostio cynnes, gorau i ddiolchgarwch yn well!)
- 3 sleisen bacwn, wedi'i goginio a'i gadw'n gynnes
- Caws gafr â 2 oz o rwy laser (neu unrhyw gaws gafr arall gyda ffrwythau o'i gwmpas)
- 1 wy (organig)
- 1 llwy de o fenyn wedi'i halltu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Torrwch y croissant yn ei hanner a'i daflu i mewn.
- Yn y cyfamser, cymerwch sosban fyr heb fod yn glynu ac yn toddi pat o fenyn wedi'i halltu. Ychwanegwch yr wy a'i goginio, ochr heulog i fyny, dros wres canolig-isel nes bod y gwyn yn cael ei goginio ac mae'r melyn yn dal i fod yn ddigalon. Chwistrellwch ychydig o halen, tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
- Cymerwch y croissant allan o'r ffwrn a chamwch hanner y caws gafr llus ar yr hanner gwaelod. Ychwanegwch y sleisys twrci, y cig moch, yr ochr heulog i fyny wyau wedi'u ffrio, a gweddill y caws gafr llus. Ar ben gyda hanner sy'n weddill y croissant a gwasanaethu ar unwaith.