Nid oes dim mwy o Americanaidd na pic afal, ac yn cilio allan ar gyfer y pedwerydd Gorffennaf. Cyfunwch y ddau gyda'r peth mwyaf Americanaidd y gallaf fod o bosib - pic afal wedi'i grilio! Os ydych chi am wirio eich ffrindiau di-fwyd mewn barbeciw all-Americanaidd, rhowch gynnig ar y rysáit hwn. Ydw, gallwch chi goginio picen afal cartref ar eich barbeciw!
Oes angen y rysáit cerdyn wedi'i grilio i fod yn fegan? Defnyddiwch fyrhau nad yw'n anifail a defnyddio dim ond margarîn fegan yn lle'r menyn.
Pen-blwydd hapus, America!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan a 2 lwy fwrdd. blawd (wedi'i rannu)
- Pwyswch halen
- 1/2 cwtogi cwpan (oeri)
- 5 llwy fwrdd. dŵr iâ (neu fwy os oes angen)
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 cwp. nytmeg
- 1 llwy fwrdd. sinamon
- 1/8 llwy fwrdd. clof
- 8 cwpan afal (wedi'i sleisio, tua 6 afalau mawr)
- 2 llwy fwrdd. sudd lemwn
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1/4 cwpan menyn (oer)
- Dewisol: hufen iâ fanila
- Dewisol: caws cheddar miniog ychwanegol
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno 1 1/2 cwpan o flawd a halen. Ychwanegwch fyrhau a thorri i mewn i flawd a halen gyda chymysgydd pastew nes ei fod yn bras ac yn frawychus.
- Dechreuwch mewn dŵr rhew, ychydig ar y tro nes bod toes yn ffurfio mewn pêl. Rhowch y toes mewn lapio plastig a'i oeri am 20 munud.
- Rhowch y toes i mewn i gylch ac yn ffitio i mewn i blât cylch.
- Cynhesu golosg neu gril nwy ar gyfer coginio anuniongyrchol yn 400 F.
- Mewn powlen fach, cyfunwch y siwgr granoglyd, 2 lwy fwrdd o flawd, cnau cnau, sinamon a chlog.
- Mewn powlen fawr ar wahân, taflu sleisen afal gyda sudd lemwn (i atal yr afalau rhag troi'n frown). Yna, ychwanegwch y cymysgedd siwgr / blawd / sbeis i'r afalau ac yn taflu i wisgo'r sleisen afal gyda'r cymysgedd sbeis.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd 1/2 cwpan sy'n weddill gyda'r siwgr brown. Ychwanegwch y darnau menyn, a'u torri â chymysgydd pori, nes bod y gymysgedd yn debyg i frasteriau bras. Chwistrellwch yn gyfartal dros yr afalau.
- Rhowch y cacen ar daflen cwci, a chogwch dros wres anuniongyrchol nes bod yr afalau yn dendr ac yn bubbly, tua 50 i 60 munud. Tynnwch y cerdyn a'i adael i eistedd am o leiaf 10 munud i oeri cyn ei weini.
- Gweini gyda sgwiau hael o hufen iâ a sleisys o gaws Cheddar miniog ychwanegol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 359 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 220 mg |
| Carbohydradau | 45 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 2 g |