Rysáit Bara Tomato Catalaneg (Pane gyda Tomato)

Bara tomato Sbaeneg yn unig yw bara wedi'i dostio wedi'i rwbio â garlleg ffres a tomato aeddfed, yna wedi'i sychu gyda olew olewydd a darn o halen. Gellir ei fwyta ynddo'i hun, ond mae caws, ham neu selsig yn aml gyda'i gilydd ac yn cael ei fwyta ar gyfer brecwast neu fel blasus.

Weithiau gelwir Pan gyda tomate ("bara gyda tomato" yn llythrennol) yn Pan a la Catalana mewn rhannau eraill o Sbaen. Dyma un o'r prydau mwyaf syml, mwyaf hoff, bwyta a mwyaf enwog o Cataluña. Yn Catalaneg, fe'i gelwir yn pa amb tomaquet .

Y peth gorau yw defnyddio bara arddull rustig, sy'n gadarn ac yn ddwys ac ychydig yn fwy na'r baguette safonol, cul.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 bara taff (arddull rustig)
• 2 ewin garlleg (mawr)
• 2 tomatos mawr (rownd, aeddfed)
• Garnish: olew olewydd (rhyfedd)
• Halen (i flasu)
• Dewisol: caws Sbaen, chorizo ​​neu ham Sbaen wedi'i sleisio'n denau

Sut i'w Gwneud

1. Lliwch oddi ar un darn pen, a fydd â llawer o gwregys, a'i osod ar wahân i ddefnydd arall. Yna trowch gweddill y daf i ddarnau tua 3/4 modfedd o drwch.
2. Tostiwch y sleisys yn ysgafn ar y ddwy ochr.
3. Peelwch y cefnau garlleg a chwistrellwch ychydig oddi ar y pennau a rwbiwch y pennau torri ar draws pob slice o fara. Bydd y clofon yn gwisgo i lawr yn y pen draw ar ôl cael eu rhwbio yn erbyn y bara tost a byddwch yn dod i ben gyda darnau bach sy'n anhygoel i'w dal.

1. Torrwch y tomatos aeddfed yn eu hanner ar draws y canol. Yna, gan ddefnyddio'r hanner tomato, rhowch ochr dorri'r tomatos yn hael ar bob slice.
2. Cwchwch yr olew olewydd ychwanegol dros y darnau o fara.
3. Halen i flasu.
4. Os hoffech chi, mwynhewch y bara tomato neu'r sosban gyda thomen ar ei ben ei hun. Fodd bynnag, os ydych am wneud y dysgl ychydig yn fwy sylweddol, ychwanegu ham Serrano Sbaeneg , caws Sbaeneg , fel Manchego neu ryw selsig chorizo ​​Sbaen .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	38
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	61 mg
Carbohydradau	8 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)