Mae'r gofrestr tatws melys hwn yn haws nag y mae'n edrych, ac mae'n gwneud pwdin gwyliau cain. Gall un tunnell melys o 1 bunt wneud oddeutu 3/4 o gwisgoedd gwisgo, neu datws melys ffres.
Cadwch sawl sleisen o'r gacen hon wedi'i lapio wedi'i rewi; beth syndod braf i westeion sy'n galw heibio am ymweliad!
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 blawd pob pwrpas cwpan (3 1/2 ounces)
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/2 soda pobi llwy de
- 3/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/4 llwy de halen
- 3 wyau mawr
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- Cwpan 3/4 o datws melys wedi'u gwisgo
- 1 llwy de fanilla
- Ar gyfer y Llenwi:
- 8 ons caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1 1/2 cwpan o siwgr powdr (wedi'i sifted)
- 6 llwy fwrdd menyn
- 1 llwy de fanilla
- Dewisol: 2/3 cwpan cnau coco tost *
- 1/4 siwgr powdr cwpan (ar gyfer chwistrellu)
Sut i'w Gwneud
- Mowch a blawd basell rholio jeli 15x10-modfedd neu chwistrellu'n drylwyr gyda chwistrellu pobi gyda blawd. Ffwrn gwres i 375 F.
- Llusgwch dywel cotwm cotwm allan ar y cownter a chwistrellu'n hael gyda siwgr powdr.
- Mewn powlen, cyfuno'r blawd, powdwr pobi, soda, sbeisys, a halen; neilltuwyd. Mewn powlen gymysgu, curwch wyau gyda siwgr nes eu bod yn drwchus a lemon. Rhowch y tatws melys a'r fanila. Cychwynnwch yn y gymysgedd blawd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Lledaenwch y batter yn y sosban a baratowyd. Gwisgwch am 11 i 14 munud (bydd sosbenni tywyll yn cymryd llai o amser), neu nes bydd brig y gacen yn dod yn ôl pan fyddwch yn gyffwrdd â bys. Gwaharddwch y gacen yn syth oddi ar ochrau'r sosban a throi i'r tywel wedi'i chwistrellu â siwgr powdr. Rholiwch y gacen a'r tywel at ei gilydd, gan ddechrau gyda'r pen cul. Cywiwch y cacen rolio ar rac.
- Rhowch gaws hufen gyda'r siwgr powdr, menyn, a fanila nes bod yn ysgafn ac yn llyfn. Cychwynnwch mewn cnau coco tost, os ydych chi'n defnyddio. Ewch am 10 i 15 munud i gadarnhau'r llenwi ychydig.
- Dadansoddwch y cacen oeri a'i ledaenu gyda'r gymysgedd caws hufen. Rho'r cacen a'i lapio mewn lapio plastig. Golchwch nes ei fod yn oer, tua 1 i 2 awr. I weini, dadlwythwch y cacen a chwistrellu gyda mwy o siwgr powdr. Mae hyn yn rhewi'n dda.
Mae'n gwasanaethu 8 i 10.
* I goginio tost, lledaenwch y cnau coco mewn un haen ar daflen pobi heb ei drin. Pobwch yn 350 ° F am 7 i 10 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn, gan droi'n aml. Tynnwch o'r ffwrn a'i drosglwyddo i fowlen fach; neilltuwyd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cacen Haen Tatws Melys Gyda Frostio Caws Hufen
- Cacen Tatws Melys Bourbon
- Darn Caws Hufen Tatws Melys
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 391 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodiwm | 341 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |