Yn syth o'r ardd, mae'r Rhubarb-Rosemary Daiquiri yn troell hwyliog, ffres ar y Daiquiri cartref . Mae'n berffaith ar gyfer y dyddiau hynny yn ystod y gwanwyn a'r haf pan fydd rhubbob ar ei orau. Mae'r coctel hefyd yn cynnwys rhosmari, sy'n gyfaill gwych i flas melys o sudd rhubarb.
I greu'r diod hwn mae dau beth y mae angen i chi ei wneud ymlaen llaw: gwnewch y syrup rhosmari a'r sudd rhubarb. Mae'r ddau yn hawdd iawn i'w gwneud, ac nid oes angen llawer o amser arnynt yn barod, er y byddwch am adael o leiaf ychydig oriau i bethau oeri a setlo.
Mae'r rysáit ar y surfa rhosmari yn gyflym ac yn hawdd i'w wneud ac mae'n gynhwysyn gwych i gadw wrth law. Defnyddiwch hi i melysu lemonau neu sodas clir neu i ychwanegu awgrym o rosemari i gocsiliau eraill.
Ar ôl i chi gael y rhain, mae'r coctel yn hawdd ac mae'n ddiod drawiadol i'w rannu yn ystod partïon yr haf .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces sbon ysgafn
- 1/4 sudd lemwn ounce
- 1/2 surfa rosemari
- Sudd rhubarb 3/4 ounce (cyfarwyddyd isod)
- Garnish: olwyn lemwn
- Garnish: sperm rosemary
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
- Addurnwch â olwyn lemwn, sbrigyn o rosemari, neu'r ddau.
I wneud Sudd Rhubarb Ffres
Ar gyfer y sudd rhubarb, os oes gennych juicer diwedd uwch, dylech chi fod i gyd wedi'u gosod. Yn syml, glanhewch y coesau a'r sudd i ffwrdd (bydd gan rai syrwyr rhatach amser caled gyda rhubbob). I'r rheiny heb syrffwr, bydd yn rhaid ichi wneud y ffordd hen ffasiwn a bydd y dechneg yn rhoi bron yr un canlyniadau i chi.
Nodwch fod sudd rhubarb yn hoffi gwahanu ar ôl tua 20-30 munud. Yn aml, mae'n well i'w osod yn setlo, ac yna'n diflannu o'r 'llaid' melyn i gael sudd pinc glân, diflas. Mae'r sudd yn ffordd wych o ddefnyddio'ch rhubarb i ben. Mae'n cyfuno â sudd ffres eraill ac mae'n ychwanegu gwych i lemonêd hefyd.
Mae'n gwneud tua 2 chwartel.
- 2 bunnell o rwbob , wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd
- 8 cwpan dŵr (neu ddigon i gwmpasu'r rhubarb)
I wneud y sudd:
- Rhowch y rhiwbob i mewn i bot a gorchuddiwch â dŵr.
- Dewch â berwi dros wres uchel, yna cwmpaswch a lleihau'r gwres.
- Gadewch i fudferwi am 15 munud.
- Rhowch y ffwrn gan ddefnyddio rhwyliwr rhwyll dirwy a gwasgwch y rhubarb gyda chefn llwy er mwyn cael yr holl sudd.
- Caniatewch i oeri am oddeutu 4 awr yn yr oergell.
Os yw'r sudd rhubarb yn gwahanu i haenen trwchus, melynog a sudd pinc, yna'i rwystro eto nes mai dim ond y sudd sydd gennych. Defnyddiwch gaws coch os oes angen.
Pa mor gryf yw'r rhubarb-rosemary daiquiri?
Rum yw'r unig ddiodydd yn y daiquiri hwn, felly mae'n coctel cymharol ysgafn. Mae hyn yn ychwanegu at ei apêl fel diod ysgafn, adfywiol ar gyfer materion y gwanwyn a'r haf. Gyda siam 80-brawf, mae'r ddiod yn pwyso â chynnwys alcohol o gwmpas 17% ABV (34 prawf) .
Eisiau mwy o gocsys rhubarb?
Unwaith y byddwch chi'n cael blas ar gyfer diod rhubarb, byddwch chi eisiau mwy. Mae'n flas unigryw a thunnell o hwyl i arbrofi â hi. Er bod gennych y sudd hwnnw o gwmpas, rhowch gynnig ar un o'r diodydd hyn.
- Rhubarb Collins - Toriad ffres gardd ar y Tom Collins poblogaidd, byddwch yn defnyddio'ch sudd rhubarb newydd i greu surop. Ychwanegwch gin wych, ychydig o galch, a ffurfiwyd rhywfaint o bethau cardamom a rhubarb a coctel newydd hudol.
- Y Rhiwb - Peidiwch â defnyddio'ch cyflenwad rhubarb i gyd ar gyfer sudd. Cadwch ychydig o gefnau i wneud eich soda rhubarb eich hun ar gyfer y coctel mefus tequila-mefus hwn. Wrth gwrs, os ydych chi eisiau sgipio'r cynhwysyn DIY, gallwch chi bob amser droi at soda rhubarb ysblennydd DRY (mae'n wych).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 163 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 10 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 8 g |
Protein | 1 g |