Mae'r daiquiri gwreiddiol yn rysáit hynod o syml sy'n gofyn am ddim ond tri chynhwysyn cyffredin. Mae hefyd yn un o'r diodydd mwyaf ffres y gallwch chi ei wneud a dylai coctel rym hanfodol bawb ei wybod a'i flasu.
Fe welwch fod daiquiri wedi'i wneud yn dda yn cynnig cydbwysedd perffaith o melys a sur yn eich gwydr a gellir addasu hyn i'ch blas personol. Unwaith y byddwch chi'n dod o hyd i'ch cymysgedd delfrydol, byddwch yn dod yn gredwr nad oes gan y rhai hynny sydd â photel siwgr- botel daiquiris unrhyw le yn y bar.
Mae'r daiquiri hefyd wedi datblygu - yn debyg i'r martini a'r margarita - yn fath o is-deulu o ddiodydd. Mae yna amryw o amrywiadau sy'n manteisio ar amrywiaeth o flasau ac mae'n aml yn cael ei gymysgu hefyd. Ac eto, maent i gyd yn cael eu hysbrydoli gan y rysáit sylfaenol hon o rum, sudd calch a siwgr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces rum (golau)
- 3/4 ounce sudd calch (ffres)
- 1/4 ounce syrup syml
Sut i'w Gwneud
- Mewn cysgod cocktail gyda chiwbiau iâ, arllwyswch y cynhwysion.
- Ysgwyd yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
Os yw eich diod yn rhy drist, ychwanegwch fwy o surop. Os yw'n rhy melys, ychwanegwch fwy o galch. Er na chaiff ei addurno'n aml, byddai opsiwn da yn lletem calch neu gorsgl calch wedi'i chwistrellu .
Cymysgwch y Daiquiri Gorau
Mae hwn yn coctel tryloyw iawn, felly mae cynhwysion ansawdd yn bwysig iawn . Fe welwch fod y daiquiris gorau yn cael eu gwneud gyda swn premiwm a sudd calch ffres .
Hefyd, gallwch arbed rhywfaint o arian a gwneud y syrup syml o'r dechrau . Mae'n syml nad oes angen ei brynu.
Fel llawer o coctelau clasurol eraill, dyluniwyd y daiquiri gwreiddiol i fod yn ddiod byr, daclus. Dyna pam mae'r gyfrol olaf yn ddim ond 3 ounces, llawer llai na llawer o'r diodydd uchel rydym ni'n arfer eu gwneud heddiw. Nid yw hyn yn beth drwg, er y gallwch chi ddwblio'r rysáit neu ei weini ar y creigiau os hoffech chi.
Cofiwch, serch hynny, nad dyma'r diod ysgafn. Gyda siam 80-brawf, mae gan y daiquiri gyfartaledd alcohol o 20 y cant o alcohol yn ôl cyfaint (40 prawf). Gall un gormod ddod yn hawdd i chi.
Hanes Little Daiquiri
Credir bod y Daiquiri wedi cael ei ddatblygu ddiwedd y 1800au yn Cuba. Fe'i crewyd naill ai fel triniaeth feddyginiaethol neu mewn "nid oes unrhyw wisgi na gin o gwmpas yma ... amser i feddyg i fyny'r math o sefyllfa sengl lleol". Fel sy'n digwydd yn aml gyda choctelau, nid ydym yn gwybod yn sicr beth yw'r gwirionedd ac mae'n debygol bod gan y ddau gyflwyniad ryw elfen o'r gwirionedd.
Mae'n debyg mai Ernest Hemingway oedd y cariad daiquiri mwyaf enwog. Mae hefyd yn digwydd i gael amrywiad a enwir ar ei ôl. Mae'r enw da a elwir yn Hemingway daiquiri yn ychwanegu grawnffrwyth a gwirod maraschino i'r cymysgedd ac mae'n ddiod wych arall sy'n werth ei roi ar waith.
Am hanes trylwyr iawn o'r Daiquiri, darllenwch lyfr Wayne Curtis, " And a Bottle of Rum ."
Amrywiadau Daiquiri
Bydd bron bob daiquiri yn cynnwys rhom, calch, a melysydd. Oddi yno, gall unrhyw beth ddigwydd.
Er enghraifft, efallai y bydd yn mynd ar daith drwy'r cymysgydd , yn cynnwys ffrwyth ychwanegol, neu yn cymryd cyfuniadau blas anarferol.
Y daiquiri calch wedi'i rewi yw'r amrywiad mwyaf sylfaenol o'r coctel gwreiddiol. Mae'n syml yn cymryd yr un tri cynhwysyn ac yn eu taflu i fod yn gymysgydd gydag iâ. Mae'n syml iawn a gallwch ychwanegu pa ffrwythau sydd gennych wrth law i roi troelli cyflym iddo.
Un o'r daiquiris rhewi mwyaf poblogaidd yw'r daiquiri mefus blasus. Mae'n ddefnydd perffaith o'r aeron melys a bydd yn dod yn gyflym i bawb. Mae hefyd yn gocktail wedi'i ysgwyd yn wych os nad ydych yn yr awyrgylch i dân i fyny'r cymysgydd.
Mae banana daiquiri yn hoff arall di-amser sy'n llawer o hwyl yn ystod partïon yr haf. Mae hefyd yn ysbrydoliaeth ar gyfer saethu blasus banana daiquiri jello .
Er bod pawb yn daiquiris sylfaenol a ryseitiau try a gwir, peidiwch â stopio yno. Gallwch wneud rhai pethau anhygoel gyda sylfaen daiquiri ac ychydig o gynhwysion ychwanegol. Mae'r daiquiri rhubarb-rosemary yn enghraifft berffaith. Mae'n ychwanegu syrup rhosmari a sudd rhubarb ffres i'r gymysgedd ac mae'n ffordd wych o fwynhau cynnyrch cynnar yr haf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 139 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |