Mae sinsir wedi'i grisialu neu ei candied yn hawdd iawn i'w wneud gartref tua 45 munud gyda'r cyfarwyddiadau hyn. Defnyddiwch mewn pwdinau, melysion, a bwydydd sawrus.
Yr hyn sydd ei angen arnoch chi
- 1 bunt (500 g) gingerroot ffres
- Cyllell
- Sosban trwm
- Dŵr
- Stove
- Siwgr
- 3 llwy fwrdd o ddŵr
- Jar gwydr sealable i'w storio
Sut i'w Gwneud
- Peidiwch â thorri'r gingerroot yn denau.
- Rhowch sinsir wedi'i dorri mewn sosban trwm.
- Gorchuddiwch â dŵr.
- Coginiwch yn ysgafn tan dendr, tua 30 munud.
- Diffoddwch y dŵr.
- Pwyswch y sinsir wedi'i goginio a mesurwch faint o siwgr sy'n gyfartal.
- Ychwanegwch siwgr, sinsir wedi'i goginio, a 3 llwy fwrdd o ddŵr i sosban.
- Dewch i ferwi, gan droi'n aml, a choginiwch nes bod sinsir yn dryloyw ac mae hylif bron wedi'i anweddu.
- Lleihau gwres a choginio, gan droi'n gyson, hyd nes y bydd bron yn sych.
- Tosswch sinsir oeri mewn mwy o siwgr i gôt.
- Cynheliwch sinsir wedi'i grisialu (candied) mewn jar fwrw am hyd at 3 mis.
Defnyddiwch Singerren Candied yn y Ryseitiau hyn
- Cyw iâr Pîn-afal Byw gyda Rysáit Sinsil Candied: Mae'r cyw iâr wedi'i hacio'n syml wedi'i blasu â pîn-afal, sinsir candied a winwns werdd. Ar gyfer cyw iâr melys, defnyddiwch gluniau.
- Tart Gellyg gyda Rysáit Sinsil Crystalledig : Mae crwst puff wedi'i brynu yn gwneud y tarten 5-cynhwysyn hwn yn hawdd i'w wneud ac mae'r sinsir crisialog yn ychwanegu sparkle.
- Rysáit Cytiau Cyw iâr Barbecued : Mae pîn-afal a saws barbeciw wedi'u prynu yn cael eu cyfuno i wneud y saws hawdd, blasus ar gyfer y coesau cyw iâr blasus hyn y gellir eu cyflwyno gyda reis a'ch hoff ddysgl llysiau neu salad.