Mae'r cacen sbeisyn llaeth hwn yn gacen dwy haenen blasus wedi'i llenwi â frostio siwgr brown gwych. Mae asidedd y llaeth menyn yn cael ei gytbwys â soda pobi, sy'n ychwanegu at wead rhyfeddol y gacen hon.
Bydd y gacen hon yn croesawu pawb yn eich dathliad teulu nesaf, yn y parti cinio, neu i fynd i daflyn a chwythu'r dorf.
Bydd angen bwyler dwbl arnoch i wneud y rhew yn siwgr brown. Os yw'n well gennych frostio caws hufen, teimlwch yn rhydd i ddefnyddio'ch hoff rysáit frostio hufen caws hon .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 cwpan
- blawd cacen (wedi'i sifted)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 siwgwr llwy de
- 1/4 llwy de o gefn
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 1 cwpan siwgr
- 2 wy
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 1/4 cwpan o laeth menyn
- 2 gwyn wy
- 1 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 1/3 cwpan dŵr (oer)
- 1 llwy fwrdd o surop golau ysgafn
- 1/2 llwy de o halen
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch y blawd, powdr pobi, soda, halen, sinamon , sinsir, ewin, a nytmeg at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Cynhesu'r menyn mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan.
- Ychwanegwch siwgr brown, siwgr gronnog, wyau, a detholiad fanila. Rhowch gip ar gyflymder uchel cymysgydd trydan am 5 munud, neu hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Crafwch y bowlen yn aml tra byddwch chi'n cymysgu.
- Ychwanegwch y cynhwysion sych wedi'u sifted, yn ail gyda llaeth menyn, gan gymysgu ar y cyflymder isaf hyd nes y bydd yn esmwyth.
- Arllwyswch y batter i mewn i ddwy sosban cacen haenen grwn 8-modfedd arllwys a ffwriog.
- Gwisgwch yn 350 F am 30 munud, neu hyd nes bydd dewis pren neu brofwr cacen wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Arllwyswch y gacen yn y parciau ar rac am 5 munud, yna trowch o'r pansiau i'r raciau i oeri yn llwyr.
- Ar gyfer y rhew, dechreuwch drwy gyfuno'r holl gynhwysion yn y badell uchaf o boeler dwbl. Defnyddiwch gymysgydd trydan i guro'r cynhwysion am 1 munud ar gyflymder uchel.
- Dŵr gwres yn rhan isaf y boeler dwbl i ferwi cyflym.
- Rhowch y padell frostio ar y boeler dwbl dros y dŵr berwedig a gwres cyflym tra'n troi'n gyson, am 7 munud neu hyd at y copa.
- Tynnwch y rhew rhag y gwres a pharhau i guro nes cyrraedd lledaenu cysondeb.
- Frostiwch bennau ac ochr y cacen sbeis wedi'i oeri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi:
- Cacen Hummingbird gyda Frostio Caws Hufen : Mae'r cacen llaith hon yn cael ei flasu â sinamon, pîn-afal, pecans a bananas.
- Rysáit Cacennau Milwair : Gellir defnyddio'r rysáit hyblyg hon ar gyfer cacen haen ar gyfer unrhyw achlysur.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 261 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiwm | 245 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |