Sut i wneud Syrup hyfryd ar gyfer Coctel a Pwdinau
Mae surop cranberry yn brydferth (edrychwch mor coch! Mor bert!) A blasus (melys!!). Yn ogystal, mae'n hawdd iawn ei wneud a'i gadw am byth (yn dda, o leiaf am fisoedd pan gaiff ei storio yn yr oergell).
I Wyneb Maen Cranberry
Dewch â 1 chwpan o siwgr ac 1 cwpan o ddŵr yn unig i ferwi mewn sosban cyfrwng. Ychwanegu tua 1 cwpanaid o.
Yn ddelfrydol, byddwch chi wedi torri'r llugaeron yn eu hanner. Mae'n boen, i fod yn siŵr, ond mae'n chwyddo'r surop yn gyflymach a gyda llai o siawns i'r llugaeron dorri i lawr a chynhesu'r surop mewn ffordd nad yw'n eithaf yr hyn yr hoffech chi yma.
Wedi dweud hynny, os ydych chi'n barod i wylio'r syrup fel hawk, rwy'n gadael i chi adael y cam hwn.
Trowch y llugaeron i'r siwgr siwgr a'u coginio, gan droi'n aml, nes bod y llugaeron yn dywyllu ychydig, gan ddangos eu bod wedi cymryd rhywfaint o'r syrup.
Ar gyfer surop denau, cymysgu-i-diodydd-a-saws, dim ond coginio'r surop 1 i 2 funud, felly nid yw'r llugaeron wedi torri i lawr o gwbl. Gosod cribiwr strwythwr neu rwyll-ddarn dros fowlen gyfrwng. Tynnwch y llugaeron o'r gwres a'u draenio.
Ar gyfer surop trwchus sy'n fwy ffafriol i arllwys crempogau neu wafflau, gadewch i'r llugaeron goginio nes eu bod nhw'n popio ac yn dechrau torri i lawr, yna gadewch i'r surop fod yn cwympo i dymheredd yr ystafell cyn i chi ei storio. Y surop sy'n deillio o hynny gyda mwy o lyngaeron-y, ond hefyd yn fwy trwchus ac o bosib gyda rhywfaint o lwmpenwch, y byddwch naill ai'n caru neu ddim yn caru.
Mewn unrhyw achos, cadwch y llugaeron am ddefnydd arall (mae'r salad hwn yn un opsiwn, ochr yn ochr â rhai porc neu hwyaden wedi'i rostio yn un arall; ni fydd y llugaeron yn cael eu coginio yn fân ac yn dal i gael llawer o'u gwead nawsog a byddant yn cael eu melysu'n ysgafn o'u hamser yn y surop).
Trosglwyddwch y surop llugaeron i jar gyda chaead sgriwio neu gynhwysydd tynn aer.
Sut i Ddefnyddio Llygoden Cranberry
Mae surop cranberry yn ychwanegu tang melys i unrhyw beth i'w ychwanegu ato. Rwy'n hoffi ei ddefnyddio mewn coctelau neu wneud lemonêd llugaeron (gweler Sut i Wneud Lemonade i ddechrau, mae'n gwestiwn syml o leseiddio lemonâd cartref gyda'r syrup llugaeron).
Mae surop cranberry hefyd yn wych am ychwanegu ychydig o melysrwydd a lliw i ddisginiadau salad cartref, yn enwedig y rhai sy'n mynd i'r afael â morglawdd chwerw (salad kale, rwy'n edrych arnoch chi!).
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi'r ryseitiau llugaeron eraill hyn.