Mae menyn yn ymddangos fel cynhwysyn syml, ond gellir ei wella a'i wella i greu blasau menyn arferol. Mae'r rysáit hwn ar gyfer menyn melys wedi'i chwipio gyda siwgr brown ac mae'n bleser pur i lawer o fathau o fara.
Gelwir y popty blasus fel popty cyfansawdd yn y byd coginio ac maent yn hynod o hawdd i'w gwneud. Y tric yw caniatáu i'ch menyn gyrraedd tymheredd yr ystafell, felly mae'n dod yn braf a meddal. Oddi yno, mae mor syml â chwipio'r cynhwysion gyda'ch cymysgydd trydan nes bod y menyn yn hufenog.
Mae'r rysáit menyn siwgr brown hwn yn ychwanegu mwy o hufen i'r menyn. Gall fod yn hufen, llaeth trwm neu unrhyw beth rhyngddynt. Gan mai dim ond ychydig o lwy fwrdd ydyw, mae croeso i chi ddefnyddio'r opsiwn llaeth sydd gennych yn yr oergell. Nid oes angen prynu hufen benodol yn unig ar gyfer y rysáit hwn os na fyddwch chi'n defnyddio'r gweddill ohoni.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffoniwch fenyn (1/4 punt neu 1/2 cwpan, wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd hufen trwm (neu laeth)
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn)
Sut i'w Gwneud
- Ar ôl i fenyn feddalu ar dymheredd ystafell, ei roi mewn powlen gymysgu fach.
- Ychwanegwch yr hufen neu'r llaeth a'r siwgr brown.
- Dechreuwch guro'r menyn gyda'ch cymysgydd ar gyflymder araf ac adeiladu at gyflymder cyflymach. Chwiliwch y menyn nes ei fod yn braf ac yn hufenog.
- Cadwch y menyn mewn powlen neu gynhwysydd plastig. Storwch yn yr oergell pan nad yw'n cael ei ddefnyddio.
Defnyddio Eich Menyn Siwgr Brown
Mae'r menyn siwgr brown gorffenedig yn ysgafn a melys ac ar ôl i chi ei flasu, byddwch chi am ei ychwanegu at bron popeth.
Mae'n blasu'n wych ar fara gwyn yn ogystal â phara grawn trwm ac yn gweithio'n dda gyda chinio. Gellir hefyd gwella bara, melinau, crempogau a wafflau melys gyda hi.
Peidiwch â phacio â bara eraill hefyd. Mae'n wych gyda jam mafon, marmalad oren, a llawer o ledaennau ffrwythau eraill.
Mwy o Ryseitiau Menyn Cyfansawdd
Os gwelwch eich bod chi'n mwynhau menyn cyfansawdd melys gyda rhai o'ch hoff fara, peidiwch â rhoi'r gorau i'r rysáit hwn. Mae yna lawer o flasau hwyliog i chwarae gyda nhw ac mae gan bob un ei ddefnydd ei hun.
- Menyn Sinamon Brown Siwgr - Menyn brecwast perffaith, mae'r rysáit hawdd hwn yn cyfuno siwgr brown â sinamon a chnau coch i gael lledaeniad sbeislyd.
- Gwenyn Cinnamon - Rysáit ychydig yn wahanol, mae hyn yn defnyddio sinamon fel y sbeis unigol ac yn dewis siwgr powdr i'w melysu. Mae awgrym tatws melys y rysáit yn syniad blasus ar gyfer buttegwyr siwgr brown hefyd.
- Maple Butter - Os nad oes gennych chi'r syniad hwn yn y gegin chwipio crempogau ar hyn o bryd, edrychwch ar eich blagur blas.
- Matcha Menter - Bydd yfwyr te yn cydnabod y blas hwn ac mae'n un o'n harddangosyddion cyfansawdd mwy diddorol. Mae ganddo flas blasus, lled-melys ac mae'n wych ar muffins a bageli.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 121 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiwm | 3 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |