Mae'r cacen amaretto hwn yn gyfoethog ac yn anghyfreithlon. Gyda gwead tebyg i gacennau, mae'r fwdin delectable hwn yn cael ei flasu â darnau almon a amaretto yn y gacen ac yn y gwydredd.
Gallwch chi fwynhau'r bleser hwn mewn padell gacennau neu gacennau teisen Bundt os dymunir. Gweinwch ddarnau bach gydag aeron neu ffrwythau wedi'u sleisio o'ch dewis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan (8 ons) menyn heb ei halogi, wedi'i feddalu
- 8 ons
- caws hufen , tymheredd ystafell
- 3 cwpan siwgr, wedi'i rannu
- 6 wyau mawr
- 1 1/2 llwy fwrdd o almonau
- 4 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 llwy de
- pwder pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 3/4 cwpan llaeth
- 1 cwpan
- amaretto , wedi'i rannu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F. Gosodwch flaen cacen Bundt 12-cwpan neu gacen cacennau tiwb.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, menyn hufen, a chaws hufen gyda 2 2/3 cwpan o'r siwgr hyd yn oed yn ysgafn.
- Rhowch wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Rhowch gip yn y almon.
- Gosodwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd. Cyfunwch y llaeth gydag 1/4 cwpan o'r gwirod amaretto.
- Ychwanegwch gymysgedd sych i'r cymysgedd hufenog mewn tri ychwanegiad, yn ail gyda'r cymysgedd llaeth ac yn gorffen â chynhwysion sych. Mowch y batter nes ei fod yn esmwyth ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch batter i mewn i'r badell barod. Pobwch am 1 awr, neu hyd nes bydd profion toothpick neu gacen yn dod yn lân pan fyddwch yn cael ei fewnosod yn y ganolfan.
- Yn y cyfamser, cyfunwch y cwpan 3/4 sy'n weddill o amaretto gyda 1/3 siwgr cwpan mewn sosban. Coginio dros wres canolig, gan droi nes bod siwgr yn cael ei ddiddymu.
- Tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri. Tynnwch i rac ac oeri yn y sosban am 15 munud.
Ar gyfer Cacen Cacen Tiwb:
- Gyda sglodion metel neu bren neu fag dannedd, cacen ffug dros ben.
- Rhowch hanner llwy'r cymysgedd amaretto a siwgr dros y cacen yn araf.
- Gadewch i'r cacen sefyll am 10 munud; taenwch ochr ac yn gwrthdroi ar rac neu blat mawr.
- Trowch y gwaelod i gyd dros ac yn araf llwythwch y gymysgedd amaretto sy'n weddill dros y gacen. Gwrthodwch ar blât gweini a gadewch y cacen yn oer yn llwyr.
Ar gyfer Bundt Cake Pan:
- Gyda sglodion metel neu bren neu dannedd dannedd, cacennau pric i gyd tra'n dal yn y sosban. Rhowch hanner llwy'r cymysgedd amaretto a siwgr dros y cacen yn araf.
- Gadewch i'r cacen sefyll am 10 munud; gwrthdroi ar blât cacennau. Trowch y brig trwy'r cymysgedd amaretto sy'n weddill dros y cacen.