Mae'r tatws hyn yn troi allan yn ysgafn ac yn dendr, gyda blas ychydig yn ysmygu, er eu bod wedi'u coginio mewn ffoil.
Gallwch chi ddefnyddio tatws brown haws oer ar gyfer y rysáit hwn, neu dywallt tatws wedi'u rhewi, neu dorri eich hun. Os ydych chi'n dewis croesi eich hun, fodd bynnag, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweithio'n gyflym. Bydd ensymau yn y tatws yn eu gwneud yn troi'n frown yn gyflym. Mae p'un a ydych chi'n defnyddio tatws oergell, wedi'i rewi, neu wedi'i gratio'n ffres, hefyd yn sychu'r tatws yn drylwyr mewn tywel cegin cyn i chi eu coginio. Mae tatws yn llawn hylif; os ydynt yn rhy wlyb, ni fyddant yn frown ond byddant yn stemio yn y pecyn ffoil. Deer
Gallwch hefyd ychwanegu cynhwysion mwy neu wahanol i'r tatws. Rhowch gynnig ar gaws gwahanol; ychwanegu rhai perlysiau fel marjoram, basil, neu thewm; neu ychwanegu cynhwysyn arall fel nionyn wedi'i dorri neu garlleg.
Os ydych chi am gynyddu'r rysáit hwn i wasanaethu mwy o bobl, peidiwch â'i ddwblio; Gwnewch ddau becyn ffoil o datws. Unwaith eto, rydych chi am i'r tatws fod yn frown ac yn troi crisp; os ydynt yn stêm, byddant yn parhau'n feddal ac ni fyddant yn dod yn liw cyfoethog. Bydd y tatws hyn yn coginio ar yr un pryd a ydych chi'n defnyddio gril nwy neu siarcol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecyn 1 (19-ounce) wedi'i halogi wedi'i halogi wedi'i halogi
- 3 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 1 halen wedi'i saethu â llwy de
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi Parmesan neu Romano caws
Sut i'w Gwneud
- Torrwch stribed hir o ffoil ddyletswydd trwm tua 24 modfedd o hyd a lle ar wyneb gwaith.
- Rhowch y tatws mewn tywel cegin a'i amgáu yn y tywel; yn tywallt y tatws nes eu bod bron yn sych.
- Cymysgwch y tatws, olew olewydd, halen a chaws ar y ffoil.
- Plygwch bennau byr y ffoil dros y tatws a'u plygu, gan wneud sêl ddwbl. Yna seliwch ochrau'r pecyn ffoil gyda mwy o blygu, ond peidiwch â llwydni'r ffoil yn dynn o gwmpas y bwyd. Gadewch rywfaint o le ar gyfer ehangu gwres ac felly bydd y tatws yn frown, nid yn stêm.
- Griliwch y pecyn dros gyllau canolig am 14 i 20 munud, ail-drefnu a throi'r pecyn dros ddwywaith, nes bod y tatws yn boeth, gydag ardaloedd brown brwnt.
- Pecyn agored yn ofalus, trowch i'r bowlen weini a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 318 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 579 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |