Dyma gasgliad blasus o Brechdanau Deheuol
01 o 08
Brechdanau Bisgedi Southern Ham a ChawsMae bisgedi ffug, ham ffrio mwg, caws mwnster achlysurol ac menyn melys melys yn gwneud y brechdanau bach deheuol hyn yn berffaith ar gyfer picnic, partïon, a / neu fwydo grŵp o bobl sy'n llwglyd. Mae pob brathiad yn llawn o daion y De ac mae siâp y galon yn ychwanegu haen ychwanegol o hwyl. Rwy'n argymell eu rhoi gyda mimosas a rhai o'ch hoff sawsiau poeth.
Maen nhw'n gwneud y gorau orau, ond gallwch eu gwneud yn ddiwrnod ymlaen llaw cyn belled â'u bod yn cael eu cadw'n oer yn yr oergell.
02 o 08
Barcud Tynnu Barcud Deheuol Deheuol + Coleslaw SandwichSandwich Cyw iâr a Bisgedi Ffrwyd Mae'r barbeciw enfawr hwn wedi tynnu rhyngosod porc, sy'n cael ei dynnu mewn saws melys, coleslaw hufenog a jalapenos piclyd ac wedi'i stwffio mewn bwt hadau crisp sesame'r croen yw'r peth gorau a ddigwyddodd erioed, EVER.
03 o 08
Brechdan Cyw Iâr a Bisgedi Ffrwythau
Does dim byd yn debyg iawn i frechdan cyw iâr a bisgedi wedi'u ffrio. Mae'n grisp, cyfoethog, cysurus, ac mae'n debyg ei fod yn un o'r brechdanau gorau sydd erioed wedi bodoli. Mae'r cyw iâr wedi'i ffrio yn y ddysgl hon wedi'i doused â mêl poeth sy'n ychwanegu dyfnder melys a sbeislyd sy'n hollol anghyfreithlon. A phan fydd popeth wedi'i bennu ar ben bisgedi cig, byddwch chi'n deall pam ei fod yn bryd perffaith ar gyfer brecwast, cinio neu ginio.
Ysbrydolwyd y frechdan hon gan un o fy brechdanau cyw iâr a bisgedi ffres o Wood Woods yn Brooklyn, NY.
04 o 08
Brechdan Brecwast gyda Brisket, Wyau Fried, Chow Chow a Pork Rinds
Clustiau porc wedi'u ffrio â llaw, bwban bwban melys a tangy, zesty South chow chow, gouda wedi'i chwyddo mewn cig moch wedi'i grisio i fyny ar Muffin Saesneg tost ac mae wyau i fyny heulog helaeth yn gwneud y brechdan brecwast Brecwast Deheuol hwn. Efallai y bydd yn edrych fel rhywbeth a wnaed ar wyliau munchy hwyr y nos yn nhŷ Frat yn Ne Georgia, ond rwy'n eich sicrhau bod y brechdan hon yn fwy na meddyliwr meddw. Gweini ochr yn ochr â mwnci pres oer iâ - mae hynny'n gocsil wedi'i wneud gyda 40 ons o hen Saesneg wedi'i gymysgu â rhywfaint o sudd oren ffres (neu gadewch i ni fod yn wir - bocsys) ac ychydig o gynilydd. Mwynhewch!
05 o 08
Bacon, Letys + Tomato gyda Basil Aioli ar BriocheMae sleisys crispy mawr o gig moch yn y wlad, taflenni trwchus ffres o tomato wedi'i halltu, letys menyn, melys, a basil aioli sy'n eich gwneud chi am lechu'r bowlen i gyd yn dod at ei gilydd rhwng dwy haen bwa o bwa brioche. Os oeddech chi'n meddwl bod BLT hen yn rheolaidd, yn aros nes i chi roi cynnig ar yr un!
Y peth prydferth am y brechdanau hyn? Nid yn unig y maent yn dal i fyny yn dda iawn, ond maent hefyd yn blasu'n well wrth iddo eistedd. Rwy'n dychmygu bod hyn yn ganlyniad i'r holl flasau yn clymu ac yn dod at ei gilydd dros gyfnod estynedig ... dwi'n fwy fel popeth yn dechrau blasu fel cig moch ... ond ie, dyma'r hoff fersiwn hon o BLT a fi Rwy'n eithaf sicr y byddwch yn ei garu, hefyd.
06 o 08
Brisket Barbeciw, Caws Mac n + Melt Cornbread
Nid yw'r Sandwich Style Style hwn ar gyfer y galon yn wan. Nid yn unig y mae hi'n enfawr, ond mae hefyd yn cael popeth sy'n dda rhwng dwy dafell gynnes o fraen corn. Barbeciw melys a tangy Mae Brisket yn toddi yn eich ceg tra bod macaroni a chaws hufenog a chyfoeth yn ychwanegu haen ychwanegol o gariad plentyn braster. Y nionyn werdd nid yn unig i ychwanegu lliw ond hefyd i helpu i dorri rhywfaint o'r cyfoeth o'r brechdan hon. Rwy'n argymell bod y frechdan hylliog hwn ochr yn ochr â salad. A dim ond salad. O, ac efallai cwrw os ydych chi'n byw bywyd heb ddrwg.
07 o 08
BBQ Brisket, Coleslaw + Fried Okra Sandwich
Daw okra ffresiog, smwddio brencedi melysau tangy melys, a coleslaw hufennog at ei gilydd er mwyn gwneud yn ôl pob tebyg y rhyngosod mwyaf rhyfeddol yr wyf erioed wedi breuddwydio i fyny. Yn sicr, gall fod yn rhy fawr i ffitio yn eich ceg ond mae hynny'n iawn oherwydd nad yw glendid yn bryder pan fydd y De yn hyfryd. Mewn gwirionedd, mae'r sloppier yn well! Felly, ewch ymlaen a chofiwch y llanast - rhowch bib, cafodd cwrw, trowch ar rai alawon, cicio'n ôl + cloddio.
A gair i'r ddiog (neu ddoeth yn dibynnu ar ba ffordd rydych chi'n edrych arno!), Gellir gwneud y frechdan hon o'r dechrau trwy ddilyn y cyfarwyddiadau trwy'r dolenni isod, neu gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion o'ch cyd-barbeciw lleol yn rhwydd ac cydosodwch chi'ch hun. Yn y naill ffordd neu'r llall rydych chi'n ei wneud, bydd y ddau o'r canlyniad yn hollol ddiddorol ac mae'n debyg y bydd pwy bynnag rydych chi'n bwydo yn ei gynnig i chi. Yn y bôn, mae'r rhyngosod hwn yn anrheg o'r Duwiau brechdan ond rwy'n ymddiried ynddo, mae'r brechdan hwn mor llawn (ac wedi ei chocinio'n llawn o galorïau) y mae'n debyg y dylid ei fwyta yn unig ar adegau arbennig neu pan fyddwch am fwyta rhywbeth a fydd yn eich gwneud yn anghofio am yr holl eich pryderon. Mae'n dda ar gyfer y math hwnnw o achlysuron os byddwch chi'n cael fy drifft.
08 o 08
Tynnwyd Brechdanau Porc gyda Sionwns Coch Cochrog a Barbeciw Mustardi
Mae'r cwpanau araf hyn sy'n cael eu tynnu yn fras yn gwbl wallgof - maent yn cael eu coginio i lawr mewn baddon o Dr Pepper a phepys chipotle, powdr chili, garlleg, a digon o halen sy'n golygu eu bod yn llawn blas. Mae'n debyg y bydd y pethau hyn y gallech chi erioed yn eu dychmygu, mae'n debyg nad oes angen saws ar y rysáit hwn, ond mae tangineb y saws barbeciw yn seiliedig ar y mwstard a'r winwnsyn coch wedi'u piclo, yn ogystal, sy'n ychwanegu lefel ychwanegol o ddyfnder yn helpu i gydbwyso melysedd y brechdan. Dyma'r gorau, ymddiried fi.