Mae bisgedi fflachog a golau, ham ffrio mwg , caws muenster buttery ac menyn melys melys yn cynnwys y rysáit ar gyfer y brechdanau ham hamddenol a brwsys caws hynafol. Yn berffaith ar gyfer picnic, partïon, a / neu fwydo grŵp o bobl sy'n llwglyd, mae pob brathiad yn llawn o daion y De.
Oes gennych rai torwyr cwci gerllaw? Ceisiwch stampio siâp yn y toes (fel y rhai siâp calon hyn) i ychwanegu haen ychwanegol o hwyl. Rwy'n argymell eu gwasanaethu gyda dwsin mimosas a rhai o'ch hoff sawsiau poeth.
Eisiau eu gwneud ymlaen llaw? Gallwch chi, ond maen nhw orau yn cael eu gwneud o ddydd i ffres, ond gallwch eu gwneud o leiaf 24 awr ymlaen llaw cyn belled â'u bod yn cael eu cadw'n oer yn yr oergell.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 bisgedi bach
- 12 sleisen bach ham (ham trwchus yn y wlad)
- 6 sgwar bach o gaws Muenster
- 2 llwy fwrdd o fenyn
- 1 llwy fwrdd o fêl
Sut i'w Gwneud
- Paratoi toes bisgedi yn unol â hynny ac os dymunwch, defnyddiwch dorri cwci bach siâp y galon i dorri 3 bisgedi trwchus.
- Pobi (tua 15 munud fel arfer ar wres uchel) a'i neilltuo i oeri.
- Cynhesu sgilet haearn bwrw canolig dros wres canolig. Trowch y ham yn fras i mewn i ddarnau maint bite a gosodwch mewn sgilet haearn bwrw gwresog.
- Gadewch i'r ham ffrio yn ei fraster ei hun nes bod y darnau'n dechrau caramelize a brown. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
- Unwaith y bydd y bisgedi wedi oeri, cymerwch gyllell yn ofalus a'u torri mewn hanner i'w llenwi. Ar bob darn, caethwch ychydig ar fenyn mel (cymysgwch 2 lwy fwrdd o fenyn gyda 1 llwy fwrdd o fêl) - mwy neu lai yn dibynnu ar eich blas personol eich hun.
- Nesaf, ychwanegwch ychydig ddarnau o ham a slice o gaws i bob brechdan bisgedi. Unwaith y byddant yn cael eu hadeiladu, cymerwch y toothpick a'u gwasgu'n ysgafn trwy ganol pob brechdan - bydd hyn yn helpu i'w cadw gyda'i gilydd tra'n cludo.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 143 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 34 mg |
Sodiwm | 189 mg |
Carbohydradau | 5 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 7 g |