Mae'r rysáit salad hyfryd, lliwgar a grosglydus hon yn berffaith pan fydd corn ffres yn y tymor, ac rydych chi am ddod â rhywbeth gwych i'r goginio haf hwnnw. Gellir defnyddio corn wedi'i rewi, ond ni fydd y salad yn cael yr un croen melys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 3 cwpan o gnewyllyn corn ffres, tua 6 clust
- Gall 1 (15-oz) ffa du, wedi'i rinsio'n dda a'i ddraenio
- 1 pupur coch coch canolig, wedi'i fagu bach
- 1 pupur oren clyig oren, bach bach
- 1 pupur jalapeno canolig,
- wedi'i hadu a'i glustog
- 4 winwns werdd wedi'u sleisio'n denau, rhannau gwyrdd a gwyn golau
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio'n fân
- 2 llwy fwrdd o ddail cilantro wedi'u torri
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- 1/4 llwy de o bupur chipotle, neu i flasu
- 3 llwy fwrdd o sudd calch newydd
- 1 llwy fwrdd
- finegr reis
- 1 llwy de siwgr
- 1 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell fawr heb ei gwresogi dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch yr ŷd a'i goginio, gan droi, am 3 i 4 munud. Diffoddwch y gwres a throsglwyddwch yr ŷd i fowlen gymysgu mawr.
2. Ychwanegwch weddill y cynhwysion ac yn taflu i gyfuno'n drwyadl. Golchwch am o leiaf 4 awr cyn ei weini. Trowch yn dda, a blasu ac addasu ar gyfer halen cyn ei weini.
Golygwyd gan Kathy Kingsley
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 405 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 67 mg |
Carbohydradau | 66 g |
Fiber Dietegol | 17 g |
Protein | 19 g |