Mae tacos yn fwyd gwych parti - mae'r llenwadau a'r tocynnau yn gwbl customizable, maent yn darbodus, ac mae pawb yn eu hoffi. Ond weithiau gallant fod yn anodd eu bwyta'n grasus, ac os oes gennych dipyn o dorf, gallant fod yn fwy o drafferth nag y maent yn werth. Mewn camau y taco bach. Mae'r bwydydd gwirioneddol hynod o fyd-eang wedi cael yr holl flasau y byddwch chi'n eu caffael, ond maent yn llawer, llawer o fraster. Yn ogystal, gan eu bod yn gallu eu bwyta mewn un blygu, ni fyddant yn gwneud llanast.
Yn union fel tacos safonol, addaswch y rhain fel y gwelwch yn dda. Ewch allan y cig ar gyfer twrci daear, ychwanegu caws neu ffa, neu ffoswch y crema ar gyfer afocado. Gweini gyda chwedlau Tex-Mex hwyliog eraill fel guacamole a margaritas .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 tomato winwydd (wedi'i dorri a'i ddraenio, tua 1/4 i 1/3 cwpan)
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn (wedi'u tynnu'n fach)
- Dewisol: 1/2 bach
- pupur jalapeño (pysgota bach)
- Ewin garlleg bach (wedi'i glustio)
- 1 llwy de o sudd calch ffres
- Halen a phupur
- 6 tortillas blawd (nid burrito-faint)
- 3 llwy de o lysiau, canola, neu olew olewydd
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- Gall 1 (7 i 8-ounce) saws picante (neu salsa coch)
- 2 llwy de powdr chili
- 1 cwpan llwy de gwenith
- 1/4 cwpan crema neu hufen sur
- 2 llwy fwrdd dail cilantro ffres
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gwnewch y pico de gallo: Cyfunwch y tomato, nionyn, jalapeño, garlleg, cilantro, a sudd calch. Tymor gyda halen a phupur a'i droi.
- Defnyddiwch dorri cwci 3-modfedd i dorri 4 cregyn taco bach o bob tortilla. Cadwch y sgrapiau a'u tostio am addurn crispy ar gyfer salad neu gawl . Cynheswch y tortillas am 10 i 20 eiliad, wedi'u gorchuddio, mewn microdon, neu eu lapio mewn ffoil a gwres mewn ffwrn cynnes nes eu bod yn hyblyg. Brwsiwch ddwy ochr pob tortilla bach gan ddefnyddio 2 llwy de o olew a chwistrellu halen, gan eu cadw'n gorchuddio ac yn gynnes rhwng. Gwasgwch i mewn i dun muffin bach. Ailadroddwch gyda 11 tortilla bach, yn ailgynhesu'n ysgafn os oes angen i'w cadw'n hyblyg. Peidiwch â gadael i'r tortillas sychu allan.
- Ailadroddwch gydag ail tun muffin bach neu ailadroddwch ar ôl coginio'r swp cyntaf o gregyn taco bach am gyfanswm o 24.
- Pobwch am 10 i 12 munud neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
- Yn y cyfamser, gwreswch sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch 1 llwy de o olew a ddilynir gan y cig eidion ddaear . Coginiwch, gan dorri i mewn i ddarnau bach, nes nad oes pinc mwyach. Defnyddiwch llwy i gael gwared ag unrhyw olew gormodol.
- Ychwanegwch y saws picante, powdr chili a chumin. Tymor gyda halen a phupur a'i droi. Mwynhewch am tua 5 i 10 munud, neu hyd nes bod y saws yn gymysgedd, nid yw'n ddyfrllyd mwyach. Blas ar gyfer tyfu.
- Ychwanegwch lwybro helaeth o'r gymysgedd eidion i bob cragen tortilla gyda dollop o crema, sgwâr o pico de gallo cartref, a sbrigyn o gilantro. Gweini a mwynhau!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1126 |
Cyfanswm Fat | 33 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 55 mg |
Sodiwm | 2,439 mg |
Carbohydradau | 161 g |
Fiber Dietegol | 13 g |
Protein | 43 g |