Y salad tatws hwn yw fy hoff ffordd i ddefnyddio saws chimichurri . Gwnewch swp fawr o saws chimichurri i marinate stêc neu gyw iâr ar gyfer y gril. Yna defnyddiwch yr hyn sydd dros ben i wneud y salad tatws hwn, a bydd gennych y dysgl ochr berffaith. Mae blasau chimichurri yn blasu ac yn fwy melys pan gymysgir â mayonnaise, ac mae'r ffenestri persli a'r cilantro yn edrych yn wych gyda'r tatws newydd coch. Gallech ychwanegu rhywfaint o pupur coch neu seleri ar gyfer crwn, neu hyd yn oed rhywfaint o bicl melys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 12-15 tatws coch newydd cyfrwng
- 1 mayonnaise cwpan
- 1/2 cwpan
- saws chimichurri
Sut i'w Gwneud
- Prysgwch a golchi'r tatws.
- Rhowch y tatws mewn pot mawr a gorchuddiwch â dŵr hallt.
- Dewch i ferwi, a choginio nes bod y tatws yn dendr, tua 20 munud.
- Draenwch tatws a gadewch oer.
- Trowch y saws chimichurri i'r mayonnaise.
- Pan fo tatws yn ddigon oer i'w trin, eu torri'n giwbiau 1 modfedd.
- Trowch tatws gyda chymysgedd chimichurri nes cymysgu'n dda. Tymor gyda halen a phupur i flasu.
- Salad cil tan yn barod i wasanaethu.
Yn gwasanaethu 6 fel llais ochr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 313 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 463 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |