Mae'r cyfuniad o ïwrt plaenog, plastig, a dill mewn gwirionedd yn rhoi'r salad tatws hwn yn sarn. Mae hwn yn gyfeiliant gwych i'r rhan fwyaf o gigoedd wedi'u rhewi ac yn ysmygu, ond mae'n gweithio'n dda iawn gyda phorc a chyw iâr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt / 450 g tatws bach
- Gall 1 gael ffa garbanzo, wedi'i ddraenio
- 1/4 cwpan / 60 ml o winwnsyn coch, wedi'i dorri'n fân
- 1/4 cwpan / mayonnaise 60 ml
- 1/3 cwpan / 80 ml o iogwrt plaen
- 1-2 clofyn o garlleg
- 3 llwy fwrdd / 45 ml o ddill ffres, wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd / 15 mL Mwstard Dijon
- 1 llwy de / 5 ml o siwgr gronogedig
- 1 llwy de / 5 ml a baratowyd
- 1 llwy de / halen 5 ml ar gyfer berwi, ynghyd â 1 llwy de neu fwy ar gyfer cymysgedd salad
- 1/2 llwy de / 2.5 mL pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Boil tatws gyda halen nes ei goginio, tua 25 munud neu fwy yn dibynnu ar fath a maint y tatws.
2. Caniatáu tatws i oeri (mewn bath iâ) cyn torri i mewn i giwbiau 1 modfedd.
3. Mewn powlen arall, cyfuno cynhwysion sy'n weddill, gan gynnwys halen ychwanegol. Ychwanegwch ffaau garbanzo ffa, a chymysgwch yn dda. Gwnewch yn siŵr peidio â chymysgu cymysgedd neu fod tatws yn dod yn flinus. Defnyddiwch fwy o halen os oes angen.
4.Cofiwch bowlen sy'n gwasanaethu gyda lapio plastig a gosod eistedd mewn oergell am o leiaf 2 awr cyn ei weini.
Bydd salad yn cadw am hyd at 3 diwrnod yn cael ei storio yn yr oergell mewn cynhwysydd tynn aer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 202 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 455 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 7 g |