Mae'r rysáit pâr tamale hwn yn un o'r caserolau mawr Americanaidd. Eidion sbeislyd, ŷd melys, a chaws wedi'u cyfuno rhwng haenau o fraster. Mae'r cerdyn tamale hon yn syml i'w wneud, ac mae'n defnyddio cymysgedd miffin Jiffy corn i gyflymu pethau.
Wrth gwrs, bydd hyn hefyd yn gweithio'n berffaith gyda'ch hoff rysáit cornbread cartref.
Yn gwneud 8 Gwasanaeth o Darn Tamale
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd o gig eidion
- 2 chwpan o bopurau wedi'u dewis o'ch dewis
- Salsa tomato wedi'i rostio 1-16 oz jar
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o pupur chipotle
- 1/2 llwy de o oregano sych
- 2 blychau miffin corn Jiffy / bara cymysgedd (neu ddigon o fwydydd cornbread ar gyfer dau fainc 9 x 9)
- 2 wy
- 2/3 cwpan llaeth
- 4 ons caws Cheddar, wedi'i rannu
- 4 ons caws jup pupr, wedi'i rannu
- 8 ounces ŷd wedi'i rewi, wedi'i daflu
Sut i'w Gwneud
Rhowch sosban fawr dros wres canolig, ac ychwanegwch y cig eidion a'r pupur. Gan ddefnyddio llwy bren, torri'r cig yn ddarnau bach wrth iddo goginio. Unwaith y bydd y cig mewn darnau bach, ychwanegwch y salsa, halen, chipotle, a oregano. Coginiwch droi dro ar ôl tro am 15 munud. Parhewch i dorri i fyny unrhyw ddarnau mwy o gig eidion ag ef. Tynnwch o wres a gwarchodfa. Skimwch unrhyw fraster gweddilliol sy'n dod i'r wyneb.
Rhoi'r saeth golau yn ddysgl 9 x 13 caserol. Cymysgwch un o flychau Jiffy yn unol â chyfarwyddiadau, a'i ledaenu yn gyfartal ym mhen isaf y pryd. Gorchuddiwch â'r corn, ac yna hanner y caws. Llwygwch dros y gymysgedd eidion yn gyfartal, ac yn pwyso i lawr yn ysgafn.
Cymysgwch y blwch arall o Jiffy a phlygu yn y caws sy'n weddill. Lledaenwch yn gyfartal dros y brig, gan adael lle bach (1/2 modfedd) o gwmpas yr ymylon. Rhowch y dysgl caserol ar bapen taflen pobi i ddal unrhyw dripiau, a'i roi mewn ffwrn ddŵr 350 gradd cynhesu. Bacen am 1 awr. Caniatewch orffwys am 15 munud cyn ei weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 615 |
Cyfanswm Fat | 28 g |
Braster Dirlawn | 13 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 186 mg |
Sodiwm | 501 mg |
Carbohydradau | 46 g |
Fiber Dietegol | 10 g |
Protein | 49 g |