"Bydd y saws arobryn hon yn gwella unrhyw ddysgl barbeciw. Gall peth saws barbeciw fod yn drwchus iawn ac yn eistedd ar ben y cig. Mae'r saws hwn yn esmwyth ac ar yr ochr denau. Mae hyn yn ei helpu i ddod i mewn i'r cig. "
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpwl 1 cwpan / 240 ml (Rwy'n defnyddio Hunt's)
- Cwpan 2/3 / 160 ml o finegr reis wedi'i draddodi
- 1/2 cwpan / 120 ml o sudd afal neu seidr
- 1/4 cwpan / 60 ml o finegr seidr afal
- 1/2 cwpan / 120 ml o siwgr brown (llawn)
- 1/4 cwpan / saws soi 60 ml neu saws Swydd Gaerwrangon
- 2 llwy de / 10 mL mwstard melyn wedi'i baratoi
- 3/4 llwy de / powdr garlleg 3.75 ml
- 1/4 llwy de / pwmp gwyn 1.25 mL
- 1/4 llwy de / 1.25 ml cayenne
- 1/3 cwpan / 80 mwd o ran mochyn (daear mewn grinder sbeis)
- 1/3 cwpan / 80 ml apal (wedi'i glicio a'i gratio)
- 1/3 cwpan / 80 ml o winwns (wedi'i gratio)
- 2 llwy de / pipur gwyrdd 10 mL (wedi'i gratio)
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch y cysgl, finegr reis, sudd afal neu seidr, finegr seidr, siwgr brown, saws soi neu saws Worcestershire, mwstard, powdr garlleg, pupur gwyn, cayenne, a darnau moch mewn sosban fawr. Dewch â berwi dros wres canolig-uchel. Ewch i mewn i'r afal, winwnsyn, a phupur cloch. Lleihau'r gwres a'i fudferu, ei ddarganfod, 10 i 15 munud neu hyd nes ei fod yn ei drwch ychydig. Ewch ati'n aml. Gadewch i oeri, yna arllwyswch i mewn i boteli gwydr wedi'u haintio.
Mae jar gwydr a ddefnyddir i gynnwys mayonnaise neu sudd yn gweithio'n dda iawn. Golchwch am hyd at 2 wythnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 29 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiwm | 199 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |