Mae'r bara yeast jalapeno hwn yn anhygoel yn y blas a'r rhwyddineb paratoi. Cymysgwch y cynhwysion yn unig, gadewch iddo godi am ychydig oriau, yna fewch. Dim penglinio a dim ffwd.
Y cyfan sydd ei angen arnoch yw ffwrn 4-quart neu fwy o Iseldiroedd neu gaserol wedi'i orchuddio a thua 3 1/2 awr o amser i adael i'r toes godi'n araf.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 20 ons o blawd bara (neu bob pwrpas) (tua 4 cwpan yn defnyddio
- dip a dull ysgubo *)
- 2 cwpan dŵr (tymheredd ystafell, 16 ons)
- 1/2 cwpan corn corn
- 2 1/2 llwy de boblog yn syth
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 1/2 llwy de o halen
- 3 i 4 llwy fwrdd pupur jalapeno (ffres neu o gan, wedi'i ddraenio'n dda, wedi'i glustio'n fân)
- Cheddar 1 cwpan (neu cheddar a Monterey Jack yn cydweddu, wedi'i chwythu)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen gymysgedd fawr neu bowlen o gymysgydd stondin. Cymysgwch â llaw neu gyda'r atodiad padlo nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n dda. Bydd y toes yn dal i fod yn eithaf meddal a chrysur yn edrych. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a'i roi mewn lle di-drafft i godi am 2 awr.
- Rhowch daflen fawr o bapur darnau ** ar y cownter a'i flawdio'n hael. Crafwch y toes allan i'r parch, gan geisio peidio â'i daflu'n ormodol. Rhowch y bwlch i mewn i dart crwn gyda dwylo gwlyb neu fflyd. Chwistrellwch â blawd. Rhowch hi mewn powlen fawr, papur darnau a phawb, i godi am awr arall.
- Rhowch y ffwrn neu'r casserole Iseldiroedd yn y ffwrn a'r gwres i 450 ° F. Mae'r rhan fwyaf o glymiau clud yn ddiogel i 450 ° F, ond os na ellir, gellir tynnu'r cylchdro.
- Tynnwch y pot poeth o'r ffwrn yn ofalus a'i roi ar rac wifren. Gollwng y toes, y perfedd a'r cyfan, i'r pot poeth. Rhowch y clawr yn ôl ar y pot a'i dychwelyd i'r ffwrn.
- Gwisgwch y bara, wedi'i orchuddio, am 25 munud. Tynnwch y clawr a'i bobi am tua 20 munud yn hirach, neu nes ei fod yn frown euraid.
- Cool ar rac.
Yn gwneud 1 daf, tua 2 bunnoedd
Cynghorion Arbenigol
- * Ceisiwch bwyso cynhwysion, ond os nad yw hynny'n bosib, ceisiwch fesur y blawd a'r dŵr mor gywir â phosib. Dylai'r toes fod yn eithaf meddal ac yn llaith ac yn fach yn edrych, yn wahanol i'r toes burffig nodweddiadol llyfn.
- ** Mae papur darnau yn ardderchog ar gyfer pob math o bobi, ond os nad oes gennych chi, gallwch barhau i wneud y bara hwn. Gwnewch flaen gwenith cotwm plaen yn hael (heb fod yn daclyd, bydd yn cadw). Rhowch y toes o amgylch ar y darn tywel i lawr, ffowch y brig, a'i gorchuddio â phennau'r un tywel neu ei gorchuddio â thywel arall. Ar ôl y cynnydd o 2 awr, trowch hi i mewn i'r ffwrn poeth Iseldiroedd, i fyny'r haen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 192 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 766 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |