Mae'r rhain yn sglefrio padell braf iawn yn cael eu stwffio â reis blasus, sbigoglys, a chymysgedd caws Parmesan. Mae'n ffordd wych o wasanaethu sgwastau bach yr haf.
Mae croeso i chi ddefnyddio reis brown yn y stwffio. Gellir defnyddio zucchini bach neu sboncen melyn hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Sgwash sosban patri 12 i 15
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 winwns werdd, wedi'u torri'n fân
- 1 ewin garlleg
- 2 cwpan o broth cyw iâr, sodiwm isel
- 3/4 cwpan reis gwyn grawn hir
- 1/4 llwy de halen
- dipyn pupur du
- 1/2 cwpan wedi'i dorri â chaws Parmesan yn ogystal â mwy ar gyfer chwistrellu
- 1 cwpan sbigoglys ffres wedi'i dorri, tua 3 ons
Sut i'w Gwneud
- Chwiliwch sgwashia nes mai dim ond tynnu tendr, tua 15 i 20 munud, yn dibynnu ar faint.
- Ffwrn gwres i 350 F
- Llinellwch sosban beicio 9x13 modfedd gyda ffoil a chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Cynhesu'r olew olewydd mewn sosban gyfrwng neu sosban saute dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg, yna coginio, yn troi, am 1 munud.
- Ychwanegwch y broth cyw iâr i'r gymysgeddynynyn a'r garlleg a'i dwyn i ferwi. Ychwanegwch y reis, 1/4 llwy de o halen a phupur. Lleihau gwres, gorchuddio a mwydwi am 20 munud, neu hyd nes bod reis yn dendr. Ewch yn y cwpan 1/2 o gaws a spinach Parmesan nes bod y sbigoglys wedi diflannu.
- Torrwch ran o'r topiau i ffwrdd o sgwash a chyrraedd rhai o'r tu mewn, gan fod yn ofalus peidio â thorri ar hyd yr ochr neu waelod y sgwash.
- Torrwch rywfaint o'r cymysgedd reis ar y sboncen gan ddefnyddio llwy neu gopi cwcis. Ailadroddwch gyda sgwash sy'n weddill a threfnwch yn y badell pobi wedi'i baratoi.
- Chwistrellwch bob sboncen wedi'i stwffio'n ysgafn gyda halen a phupur a chwistrellwch ychydig mwy o gaws Parmesan dros y sgwash.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 15 i 20 munud, neu nes boeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 192 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodiwm | 392 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 8 g |