Mae powdwr pum sbeis ac olew sesame yn dod ynghyd dros y spareribs hyn i wneud pryd blasus a sbeislyd o Tsieina.
Beth fyddwch chi ei angen
- Spareribs 3 bunt (y spareribs bach a werthir mewn raciau)
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy fwrdd o win gwin reis Tseiniaidd neu sherry sych
- 1 llwy de o olew sesame
- 1 llwy de o bowdwr pum sbeis
- 1 llwy de o pupur du neu wyn gwyn ffres, fel y dymunir
- 1 Clove garlleg, wedi'i glustio
- 1/4 mêl cwpan wedi'i ddiddymu mewn 1/2 cwpan dŵr berw
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y spareribs mewn dysgl bas.
- Mewn powlen fach, cyfuno'r saws soi, gwin reis Tsieineaidd, olew sesame, powdwr pum sbeis, pupur a garlleg garreg.
- Ychwanegu'r gymysgedd i'r spareribs a marinate yn yr oergell, wedi'i orchuddio, am 2 awr. Trowch yn achlysurol i sicrhau bod y spareribs wedi'u gorchuddio'n llwyr.
- Cynhesu'r popty i 350 gradd Fahrenheit. Llinellwch daflen cwci gyda ffoil alwminiwm. Rhowch rac ar y dalen cwci a gosod y porc ar y rac.
- Rostiwch y porc am 50 i 60 munud, neu nes bod yr asennau'n dechrau cwympo ac mae'r tymheredd mewnol yn cyrraedd 160 gradd Fahrenheit.
- Brwsiwch y spareribs gyda'r cymysgedd mêl a dŵr sawl gwaith yn ystod rhostio. Tynnwch ac oerwch yn fyr cyn gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1033 |
| Cyfanswm Fat | 70 g |
| Braster Dirlawn | 25 g |
| Braster annirlawn | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodiwm | 687 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 68 g |