Chwilio am rysáit cacennau siocled hawdd i feganu, ond eisiau rhoi cynnig ar rywbeth heb egg replacer? Edrychwch ddim ymhellach.
Daw'r rysáit siâp siocled hawdd yma (a wnaed heb ddisodli wyau) o Iona. Roedd Iona a'i merch wrth eu bodd yn y cacen siocled hon yn gymaint eu bod wedi anfon negeseuon e-bost ataf i ddweud eu bod am i mi ei rannu â phawb, felly dyma hi!
Gweler hefyd: Beth yw vegan? Beth mae llysiau yn ei fwyta?
Mae rysáit cacennau siocled melys Iona a merch ei merch yn defnyddio finegr yn hytrach na disodli wyau, felly mae'n rysáit cacennau siocled melysig os ydych chi i gyd allan neu os na allwch ddod o hyd i unrhyw ddisodli wy (neu os ydych chi newydd yn unig i goginio vegan a pobi neu wneud cacen ar gyfer ffrind vegan ac nad ydych am fuddsoddi mewn bocs o ddisodli wyau nad ydych chi'n siŵr y byddwch chi'n ei ddefnyddio).
Diolch am rannu eich rysáit cacen gyda phob un ohonom, Iona!
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau cacen siâp heb wyau, di-laeth a rhagan
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1/3 cwpan coco heb ei ladd
- 1 cwpan siwgr
- Dewisol: 1/2 cwpan cnau wedi'u torri'n gymysg
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1/2 cwpan dŵr oer (neu laeth soi)
- 1/2 cwpan sudd oren
- 2 darn llwy de fanilla
- 2 llwy fwrdd o finegr
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, cynhesu'r popty i 375 gradd ac yn ysgafnhau saim a blawd sgwâr 8 modfedd neu sosban pobi rownd 9 modfedd.
- Mae angen i'r cacen hon fynd i'r ffwrn yn syth ar ôl paratoi'r batter, felly gwnewch yn siŵr eich bod yn barod i fynd unwaith y byddwch yn dechrau.
- Nesaf, rhowch y blawd, y soda pobi, y coco heb ei siwgr, a'r siwgr mewn powlen fawr at ei gilydd. Mewn powlen fach ar wahân, cyfuno'r olew llysiau, y dŵr oer neu'r llaeth soi, y sudd oren a'r darn fanila. Chwisgwch nes ei fod yn esmwyth, yna ychwanegwch i'r bowlen fawr gyda'r cynhwysion sych.
- Cymysgwch y cynhwysion gwlyb gyda'r cynhwysion sych nes bod y batter yn llyfn. Yna, ychwanegwch y finegr a'i droi'n gyflym, hyd nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n gyfartal.
- Trosglwyddwch y batter yn gyflym i'r padell gacen wedi'i baratoi a'i osod yn y ffwrn wedi'i gynhesu (peidiwch â gadael iddo sefyll o gwmpas, oherwydd y finegr yn actifadu).
- Bacenwch eich cacen yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 25-30 munud, neu hirach nes ei wneud yn llawn (hyd nes y bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol y gacen yn lân yn bennaf).
- Gadewch i'ch cacen siocled vegan i oeri'n llawn cyn rhewio.
Chwilio am rysáit cacennau vegan arall? Dyma dwsinau mwy o ryseitiau cacennau vegan i geisio , gan gynnwys clasuron megis mwy o gacennau siocled, a rhai cacennau vegan hwyliog a chreadigol, megis cacennau cymysgedd cacennau, cacennau dump, cacennau swn a mwy. Os ydych chi'n hoffi pobi vegan, efallai yr hoffech chi hefyd roi cynnig ar rai o fy hoff ryseitiau cwcis vegan yma .
Gweler hefyd: Mwy o fwdinau vegan i geisio , neu bori am rai syniadau pwdin iach yma (gan gynnwys isel-galorïau, heb fraster a mwy)
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 381 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 387 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |