Selsig Cogen Araf Hufenog

Mae'r stwff selsig pot crock hwn yn gwneud pryd poeth gyda bisgedi neu fara neu rolla crustiog. Defnyddiwch selsig andouille, selsig mwg neu selsig cyw iâr, neu defnyddiwch selsig Eidalaidd wedi'i goginio a'i sleisio yn y pryd blasus hwn. Mae'r stwff yn llawn blas, gyda llysiau ffres wedi'u sleisio a'u ffrio, basil, a thresi.

Mae croeso i chi ddisodli'r hufen o gawl tatws gyda hufen o gawl seleri.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Yn saim neu olew yn ysgafn, gosodwch y llestri mewn popty 4-quart neu fwy araf.
  2. Cyfunwch y tatws ciwb, nionyn wedi'i dorri, pupur coch a gwyrdd, seleri, moron a selsig yn y popty araf paratowyd.
  3. Mewn powlen fach, cyfunwch yr olew olewydd gyda'r basil deiliog sych, halen, pupur a phowdr arlleg. Ychwanegwch at y gymysgedd tatws a selsig a throwch at gôt yn drylwyr. Cychwynnwch yn y cawl tatws.
  4. Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 2 1/2 i 3 awr neu ar isel am tua 6 awr, neu hyd nes bod y llysiau'n dendr.
  1. Cyfunwch y corn corn a dŵr oer, gan chwistrellu nes bod yn llyfn. Ychwanegu at y stew ynghyd â'r hufen. Gorchuddiwch a choginiwch am tua 5 munud yn hirach, nes bod y stwff yn bwlio ac yn drwchus.
  2. Blaswch ac addaswch halen, pupur a thresi eraill, fel bo'r angen.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 584
Cyfanswm Fat 47 g
Braster Dirlawn 21 g
Braster annirlawn 19 g
Cholesterol 108 mg
Sodiwm 611 mg
Carbohydradau 30 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 13 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)