Mae'r kugel noodle caws bwthyn hwn yn y kugel hen-ysgol a wnaed gan bubbes Hen World di-ri, gyda'r ychwanegiad Byd Newydd o daflu criben corn. Mae'n brunch gwych neu'n ddysgl brecwast Yom-Kippur , wedi'i weini gyda bageli, lox, a lledaenu . Mae hefyd yn ddelfrydol yn ystod y naw diwrnod, pan fydd bwydlenni llysieuol, neu ar Shavuot neu Hanukkah pan fydd traddodiad i fwyta bwydydd llaeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 16 uns / 400 gram o nwdls wyau eang
- 1/2 ffon / 50 gram o fenyn, wedi'i doddi
- 16 uns / 500 gram o gaws bwthyn
- 16 ounces / 500 gram hufen sur neu gaws gwyn Israel ( gvina levana )
- 4 wyau mawr, wedi'u guro'n ysgafn
- Cwpan 3/4 siwgr (wedi'i rannu)
- 2 lwy fwrdd o dynnu fanila pur
- 1 1/2 cwpan cwpl corn, wedi'i falu
- 2 llwy de sinamon
- Dewisol: 1/4 cwisins euraidd aur (ar gyfer melysrwydd ychwanegol).
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C). Mae menyn yn ddysgl pobi 13-modfedd sydd â 2 modfedd o ddyfnder.
- Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi. Ychwanegwch y nwdls a choginiwch yn ôl cyfarwyddiadau pecyn tan al dente, tua 5 i 7 munud. Draeniwch a rinsiwch â dŵr oer.
- Rhowch y nwdls mewn powlen fawr. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, caws bwthyn, hufen sur neu gvina levana, wyau, fanila, ac 1/2 cwpan y siwgr (a'r rhesins, os ydych chi'n defnyddio'r opsiwn hwnnw). Cymysgwch yn dda.
- Arllwyswch y gymysgedd nwdls i'r padell a baratowyd, a llyfnwch y brig gyda sbatwla.
- Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y cypiau corn, seiname, a'r siwgr cwpan 1/4 sy'n weddill. Chwistrellwch gymysgedd y gwlith corn yn gyfartal dros ben y gymysgedd nwdls.
- Bake y kugel, heb ei ddarganfod, yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 45 i 50 munud, neu hyd nes ei fod wedi'i osod, mae'r brig yn frown euraidd, ac mae profwr wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
Gwnewch Ei Fwyd
Mae llawer o bobl yn meddwl am kugel fel dysgl ochr, ond mae'n gweithio'n llwyr yng nghanol bwydlen brecwast-ar-bryd (hefyd yn cael ei adnabod fel brinner) hefyd.
- Dechreuwch â chawl. Rhowch eich llysiau gyda bowlen o gawn moron wedi'i rostio, afal, cawl seleri neu basil zucchini .
- Ochr yn ochr â'r kugel, gweini salad, fel salad tomato heirloom gyda chaws gafr ac arugula , neu salad romaine gyda tomatos sych, haul a ffeta . Wrth gwrs, gallwch sgipio'r caws ar y naill salad neu'r llall os teimlwch fod y kugel eisoes yn ddigon.
- Os nad yw criben halen siwgr siwgwr y kugel yn ddigon pwdin i chi, gorffenwch y pryd gyda thrin llwyth ffrwythau, fel afal a chryslyd ceirios sych , cwpl o ddyddiadau wedi'u stwffio â chnau coluddyn o siocled neu slice o gacen .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 618 |
| Cyfanswm Fat | 34 g |
| Braster Dirlawn | 18 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiwm | 698 mg |
| Carbohydradau | 62 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 15 g |