Pan fydd yn rhaid i chi roi cinio ar y bwrdd, ond rydych yn rhy brysur i goginio (neu os ydych chi'n teimlo'n llwyr gael eu tapio allan), beth am roi seibiant i chi? Saws yr hwyaden yw'r gyfrinach i roi dysgl cyw iâr blasus ar y bwrdd gydag ychydig iawn o ymdrech. Cadwch bethau yn rhy syml gyda'r fersiwn 2-gynhwysyn o'r rysáit hwn, neu gael (ychydig yn unig) yn fwy cymhleth gyda Chyw iâr Melys a Sour gyda Peppers a Pineapple. Gweini reis wedi'i stemio gydag ochr brocoli , a voila! cinio yn cael ei weini.
Wedi'i ddiweddaru gan Miri Rotkovitz
Beth fyddwch chi ei angen
- Rysáit 1 - 2-Ingenient Cyw iâr Melys a Sour:
- 1 cyw iâr cyfan (tua 3 i 3 1/2 bunnell neu 1.5 kilo), wedi'i dorri i mewn i 8 darn
- Cwpan 1-1 / 2 saws hwyaid arddull Cantonese, fel Gold's
- Rysáit 2 - Cyw iâr Melys a Sour gyda Peppers a Pineapple:
- 1 cyw iâr cyfan (tua 3 i 3 1/2 bunnell neu 1.5 kilo), wedi'i dorri i mewn i 8 darn
- Paprika
- Powdwr Garlleg
- Pupur du
- 2 i 3 llwy fwrdd olew â niwtral, fel canola neu blodyn yr haul
- 1 winwnsyn, wedi'i glicio, ei dorri a'i dorri'n denau
- 1 pupur coch coch, wedi'i dorri'n stribedi
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri'n stribedi
- 1 1/2 cwpan pinc pîn-afal ffres neu tun (wedi'i ddraenio os yw tun)
- Cwpan 1-1 / 2 saws hwyaid arddull Cantonese, fel Gold's
Sut i'w Gwneud
I Wneud Rysáit 1 (2-Ingredient Sweet and Sur Cyw iâr):
1. Cynhesu'r popty i 400 ° F (205 ° C). Paned olew 9x13x2-modfedd, neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio nad yw'n ffitio.
2. Trefnwch y darnau cyw iâr mewn un haen yn y sosban pobi. Arllwyswch y saws hwyaid yn gyfartal dros y cyw iâr.
4. Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil, a'i bobi yn y ffwrn gynhesu am 40 munud. Dod o hyd i'r sosban, rhowch y cyw iâr, a'i bobi am 30 i 45 munud arall, neu nes bod y cyw iâr wedi'i frown a'i goginio, mae'r sudd yn rhedeg yn glir, a thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith yn rhan trwchus y cofrestri cig o leiaf 165 ° F (74 ° C).
NEU
I Wneud Cyw Iâr Melys a Swn gyda Peppers a Pineapple:
1. Cynhesu'r popty i 400 ° F (205 ° C). Paned olew 9x13x2-modfedd, neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio nad yw'n ffitio.
2. Trefnwch y darnau cyw iâr mewn un haen yn y sosban pobi. Chwistrellwch yn ysgafn gyda phaprika, powdr garlleg a phupur du. Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil a phobi yn y ffwrn gynhesu am 40 munud.
3. Er bod y cyw iâr yn pobi, cynhesu'r olew mewn padell gogydd neu sgilet fawr. Ychwanegwch y winwns a'r pupur a'r saute nes eu bod yn dendr, tua 3 i 5 munud. Cychwynnwch y pigiau pîn-afal a'r saws hwyaden, a'u tynnu o'r gwres.
5. Tynnwch y sosban yn ofalus o'r ffwrn, datgelwch, ac arllwyswch y saws yn gyfartal dros y cyw iâr. Dychwelwch y sosban i'r ffwrn, a choginiwch heb ei ddarganfod am 30 i 45 munud arall, neu nes bod y cyw iâr wedi'i frown a'i goginio, mae'r sudd yn rhedeg yn glir, a thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith yn rhan trwchus y cofrestri cig o leiaf 165 ° F (74 ° C).