Mae'r Tilapia hwn yn cael ei grilio'n boeth tra ei fod yn flinedig mewn marinâd ysgafn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd / 900 g ffiledau tilapia
- 1 cwpan / 240 ml o olew llysiau
- 1 winwnsyn bach wedi'i dorri
- 1 pupur cloen wedi'i dorri
- sudd 1 lemwn
- 1 llwy fwrdd / finegr 15 ml
- 2 llwy de / 10 mL cayenne neu flakes pupur coch
- 1 llwy de / 5 m halen
Sut i'w Gwneud
Cyfuno'r holl gynhwysion ac eithrio'r tilapia. Cymysgwch yn dda nes bod yr halen wedi'i diddymu. Rhowch tilapia mewn llestri gwydr a'i orchuddio â marinâd. Trowch i gôt a'i neilltuo am 20 munud. Cynhesu gril. Arllwyswch farinâd i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi, lleihau'r gwres a gadael iddo efelychu'n isel am oddeutu 3-4 munud. Tynnwch o'r gwres a gadewch y saws oer.
Grilio ffiledau tilapia dros wres canolig uchel am tua 4 i 5 munud yr ochr neu hyd nes bod y tymheredd mewnol ar y rhan trwchus o bysgod yn cyrraedd rhwng 145-150 gradd F.
Gweinwch drwy arllwys ychydig o saws dros y ffiledau tilapia.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1002 |
| Cyfanswm Fat | 99 g |
| Braster Dirlawn | 18 g |
| Braster annirlawn | 59 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiwm | 1,933 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 24 g |