Top 10 Cwrw Tywyll

P'un a ydych chi newydd ddechrau archwilio byd cwrw neu os ydych chi'n snob cwrw ffresiog, mae'r rhain yn rhwym y dylech wybod. Mewn unrhyw drefn benodol, mae'r rhestr hon yn cynnwys cwrw sy'n:

• Yn gynrychiolwyr cadarn o'u harddulliau priodol
• Yn gweld bod gan y farchnad dirlawnder da, felly cewch gyfle i ddod o hyd iddyn nhw
• Yn gyffredinol, cwmpasu sbectrwm arddulliau cwrw

• 01 o 10

  Sierra Nevada - Pale Ale

  Mae Sêr Nevada's Pale Ale yn enghraifft wych o ddehongliad Americanaidd o'r bregwlad clasurol hwn o Saesneg. Mae'n amber lliw ac mae ganddo flas cytbwys braf. Fe'i gobeithir gydag atgyweiriadau Cascade arbennig.

• 02 o 10

  ESB Fuller - Bitter

  ESB Fuller yw'r dewis ar gyfer y teulu enfawr o chwistrellwyr . Efallai y bydd yr enw'n sefyll ar gyfer Cylchdro Arbenigol Arbennig, er nad oes neb yn cytuno ar yr hyn y mae ESB yn ei olygu. Mae'r cwrw hwn yn dywyll gyda blas braster cyfoethog. Mae llusgoedd ysgafn ac alcohol isel yn gwneud cyser sesiwn dda.

• 03 o 10

  Porter Taddy Samuel Smith

  Efallai y bydd Porter Taddy Samuel Smith mor agos at y porthor gwreiddiol y gallwch ei gael yn y byd cwrw. Mae gan Taddy liw tywyll cyfoethog a chorff cyfrwng.

• 04 o 10

  Pilsner Urquell - Bohemian Pilsner

  Dim ond yr un cwrw - Pilsner Urquel, y gwreiddiol y gall Pilsner Bohemian ei gynrychioli. Er gwaethaf y newidiadau mewn dulliau bregu a thyfu dros y blynyddoedd, mae hyn yn fwy neu lai yr un cwrw a ddaeth allan o gaeau Plzen ar 5 Hydref, 1842, ac wedi clymu cyfnod newydd wrth fagu.

• 05 o 10

  Guiness - Dry Stout

  Efallai mai Guinness yw un o'r cwrw mwyaf adnabyddus yn y byd. Gyda dos bach o gwrw â chwydd gan bacteria asid lactig ym mhob swp, efallai na fyddai Guinness yn y prototeipig yn sych, ond mae'n hollol anodd ei gwadu ar y rhestr hon. Dewisiadau eraill, efallai yn fwy cywir, ar gyfer yr arddull hon fyddai Murphy's neu Beamish Stout.

• 06 o 10

  Pils Almaeneg

  Gyda sgwrs penodedig a phroffil bras ysgafnach na Philsner Bohemia hyd yn oed, Pils German fydd y cwrw mwyaf cyfarwydd ar y rhestr hon i'r rhai sydd fel arfer yn yfed cwrw mega bragdy fel Coors neu Bud.

• 07 o 10

  Paulaner Hefe-Weizen

  Hefe-Weizen - mae'n hawdd dod o hyd i'r cynrychiolaeth orau o'r arddull hon, Paulaner, bron yn unrhyw le. Cwchwch botel a'i arllwys mewn gwydr gan wneud yn siwr eich bod yn cael yr holl burum hwnnw o waelod y botel. Mae llawer o gefnogwyr yr arddull hon yn hoffi gwasgu lemwn i'w gwydr. Mae hynny'n iawn ond yn arbed hynny ar gyfer yr ail. Am y tro cyntaf, dim ond mwynhau'r nod nodedig hwn o grefftwaith bras Bafariaidd ar ei ben ei hun.

• 08 o 10

  IPA Thunderhead - India Pale Ale

  Mae Pale Pale India yn fragu sydd â'i hanes mor ddiddorol â'r cwrw ei hun. Yn ddiweddar mae wedi dod yn hoff o'r brîd od od - y gobaith Americanaidd. Wedi'i gywiro gan Pyramid, mae Thunderhead yn fersiwn ardderchog o ddehongliad Americanaidd o'r arddull hon.

• 09 o 10

  Hoegaarden - Belguim Gwyn

  Mae Hoegaarden ar y blaen o adfywiad gwyn Gwlad Belg, cwrw gwenith anarferol. Dyma un o'r enghreifftiau gorau o'r gymysgedd o ferum sbeislyd a gwyn cymylog sy'n nodi gwyn Gwlad Belg.

• 10 o 10

  Ales Trapist Chimay

  Y cofnod ar gyfer y Trappist ales, arddull braidd cyfoethog a nodir i'w crefft gan fynachod yw Chimay. Fe welwch fod ychydig o fathau ar gael o fragdy Chimay ond bydd unrhyw un ohonynt yn gwneud yn dda.