Little History
Mae hadau pwmpen yn y cnewyllyn sydd wedi'u gorchuddio â gorchudd sy'n tyfu o fewn pwmpenni nid yn unig, ond hefyd y rhan fwyaf o sboncen gaeaf arall. Gellir eu prynu'n sych wedi'u rhostio o'ch archfarchnad leol, neu eu rhostio eich hun gartref - dim mwy na 15 i 20 munud i gynnal eu maethiad uchaf!
Fe'i gelwir hefyd fel pepitas, maent yn frodorol i Dde America, lle cawsant eu gwerthfawrogi a'u bwyta am filoedd o flynyddoedd. Cyn belled â 10,000 o flynyddoedd yn ôl roedd pwmpenni'n rhan o'r 'tri chwaer' - sgwash, indrawn a chwistrellau - fel arfer yn dod o hyd i amaethyddiaeth hynafol.
4000 o flynyddoedd yn ôl roedd y Aztecs yn gwerthfawrogi ei eiddo meddyginiaethol fel gwrth-microbiaidd. Mae ymchwil modern wedi cadarnhau hyn a manteision eraill o hadau pwmpen!
Teithiodd y defnydd o'r hadau hwn gan lwybrau masnach i Ewrop ac Asia lle daeth yn gynhwysyn poblogaidd ym mhris y Dwyrain Canol, Gwlad Groeg a Tsieina!
Buddion rhyfeddol
Mae hadau pwmpen yn fitaminau, mwynau, asidau brasterog hanfodol, cyfansoddion cymhleth B a phytonutrients!
Mae sinc yn un mwynol sy'n eithriadol o uchel yn yr hadau pwmpen. Mae sinc yn helpu i frwydro yn erbyn canser y prostad, hyperplasia prostad anarferol a symptomau'r oer a'r ffliw.
Yn ddiweddar, mae llwyni mewn hadau pwmpen wedi derbyn sylw nid yn unig am eu rôl bosibl wrth ymladd canser y prostad, ond hefyd canser y fron.
Mae ffurfiau anarferol amrywiol o fitamin E wedi'u canfod yn ddiweddar mewn hadau pwmpen sy'n cryfhau ein system imiwnedd yn ogystal â'n croen a'n llygaid.
Mae hadau pwmpen hefyd yn gyfoethog yn y mwynau manganîs, magnesiwm, ffosfforws, haearn, copr a seleniwm.
Mae Manganîs yn ein helpu i frwydro yn erbyn clefydau heintus ac isaf drwg, neu LDL, colesterol. Mae hefyd yn helpu i atal anemia a gall hyd yn oed gynorthwyo i ffurfio esgyrn cryf. Manganîs yn fwyn hanfodol i brosesu carbohydradau, protein a cholesterol.
Mae hadau pwmpen hyd yn oed yn ffynhonnell wych o brotein!
Mae'r byrbryd blasus hwn yn darparu cyfoeth o gyfansoddion cymhleth B, gan gynnwys niacin, ffolat, riboflafin, thiamin, pyridoxin ac asid pantothenig. Mae'r rhain yn hanfodol ar gyfer cynhyrchu ynni, ar gyfer system dreulio iach, ar gyfer y swyddogaeth gorau posibl o'n hymennydd, ein system nerfol a'ch cof, am feichiogrwydd iach, am ymladd anemia a rhai canserau, gwrthsefyll clefyd cardiofasgwlaidd, cerrig arennau, a lleihau'r effeithiau syndrom premenstruol a salwch boreol! Phew!
Mae hadau pwmpen hefyd yn rhoi tryptophan, a elwir yn aml yn bilsen cysgu natur! Mae Tryptophan yn helpu i frwydro yn erbyn iselder ysbryd. Mae lefelau isel yn y ffytonutrient nefol hwn hyd yn oed wedi bod yn gysylltiedig â chlefyd deubegwnol ac anhwylder gorfodol obsesiynol (OCD)!
Ystyriwch hadau pwmpen y tro nesaf y byddwch chi'n gwneud eich sudd neu esmwythwch nid yn unig am eu manteision maeth ond am eu blas blasus!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 Afal
- 3
- Moron
- 1/2
- Ciwcymbr
- Dail 3-4 o'ch hoff wyrdd fel
- Kale ,
- Spinach neu fy hoff hoff,
- Gwenith Wen
- 1-2 llwy fwrdd o Hadau Pwmpen
- Ar gyfer smoothie blasus, ychwanegwch 1-2 cwpan o'ch hoff laeth fel
- Oat ,
- Reis ,
- Almond neu laeth llaeth