Trosi Gramiau o Menyn i Llwy Bwrdd yr Unol Daleithiau

Rydych chi'n pen-glin yn ddysg pan rwyt ti'n sylweddoli bod y mesuriad menyn mewn gramau, ond dim ond llwy de, llwy fwrdd a chwpanau sy'n dangos y gwrapwr o gwmpas y menyn. Nid ydych chi'n berchen ar raddfa fwyd, felly beth ydych chi'n ei wneud?

Gan fod gramau yn fesur pwysau ac mae llwy fwrdd yr Unol Daleithiau yn fesur cyfaint , nid oes siart trosi cyffredinol gan fod cynhwysion gwahanol yn pwyso gwahanol symiau. Mae menyn yn pwyso mwy na blawd, er enghraifft, felly bydd 14 gram o fenyn yn 1 llwy fwrdd ond mae 14 gram o flawd ychydig yn fwy na 1 3/4 llwy fwrdd.

Mae'r canllaw cyflym hwn yn trosi gram o fenyn i lwy fwrdd, ac i'r gwrthwyneb. Cofiwch fod y siart trosi penodol hwn ond yn gweithio i fenyn. Mae'r degolion wedi'u crynhoi i'r rhif cyfan agosaf.

Gramau metrig Trosi i Llwy Bwrdd yr Unol Daleithiau

• 14 gram = 1 llwy fwrdd
• 21 gram = 1 1/2 llwy fwrdd
• 28 gram = 2 llwy fwrdd
• 35 gram = 2 1/2 llwy fwrdd
• 42 gram = 3 llwy fwrdd
• 50 gram = 3 1/2 llwy fwrdd
• 56 gram = 4 llwy fwrdd
• 100 gram = 7 llwy fwrdd
• 113 gram = 8 llwy fwrdd (1 ffon)
• 227 gram = 16 llwy fwrdd (2 ffyn)
• 250 gram = 16 llwy fwrdd (2 ffyn) + 1 1/2 llwy fwrdd

Gwaharddiadau Eraill Eraill

Efallai eich bod wedi sylwi bod llawer o ryseitiau Americanaidd yn rhestru mesuriadau menyn yn y rhestrau cynhwysion mewn ychydig o wahanol ffyrdd. Gall fod mewn llwy fwrdd, ond gall fod yn debyg iawn mewn cwpanau, ffyn, asgwrn a phunnoedd. Yn hytrach na chyfrifo trosi lluosog, mae'r siart hwn yn awgrymu bod popeth ar gael i chi.

Cynghorion ar gyfer Mesur Menyn

Gan fod y rhan fwyaf o ffynion menyn yn dod â mesuriadau wedi'u hargraffu ar y tu allan i'r gwrapwr, dylai fod braidd yn syml i ddatgelu faint sydd ei angen arnoch chi. Mae un ffon o fenyn wedi'i farcio gan lwy deu a llwy fwrdd, ac mae hefyd yn dangos cyfwerth â llwy fwrdd-i-gwpan. Mae blaen y gwrapwr hefyd yn darllen 4 oz. a 113g net net.

Os ydych chi'n defnyddio menyn meddal, fodd bynnag, ni fydd gennych y canllawiau hyn. I fesur menyn meddal, cipiwch a'i wasg i mewn i lei mesur neu gwpan mesur sych, gan gwthio i lawr gyda sbatwla i ddileu unrhyw aer. Yna, lefelwch y brig gyda'r sbeswla neu ochr fflat cyllell.

Efallai eich bod chi wedi cadw menyn, ond dim ond ar ôl, darnau siâp od. Peidio â phoeni - mae dull syml y gallwch ei ddefnyddio i fesur y swm sydd ei angen arnoch. Cymerwch chwpan mesur hylif dau gwpan a llenwch hyd at y marc un cwpan gyda dŵr. Yna, dechreuwch ychwanegwch y darnau menyn, a'u tynnu i lawr os oes angen, nes bod lefel y dŵr yn cyrraedd faint o fenyn sy'n ofynnol yn eich rysáit. Er enghraifft, os oes angen 1/4 cwpan (4 llwy fwrdd) o fenyn arnoch, ychwanegwch ddarnau menyn nes bod lefel y dwr hyd at 1 1/4 cwpan. Dylech dorri'r dŵr a'ch bod chi wedi gadael y swm o fenyn sydd ei angen arnoch.

Trosi Mesuriadau Metrig Heb Siart

Er bod y siartiau hyn yn ddefnyddiol iawn, efallai na fyddwn bob amser â nhw ar gael.

Dewis da i feistr yw cofio un neu ddau o addasiadau mesur y gallwch chi eu lluosi neu eu rhannu yn rhwydd er mwyn bodloni'ch rysáit. Er enghraifft, os ydych chi'n cofio bod 1 llwy fwrdd o fenyn yn 14 gram, yna byddwch chi'n gallu cyfrifo bron unrhyw fesur menyn, gan wybod bod 4 llwy fwrdd o 1/4 cwpan cyfartal a 3 llwy de gyfartal yn 1 llwy fwrdd.

Os ydych chi'n dod o hyd i chi ryseitiau coginio lle mae angen trosi'r un cynhwysion drosodd a throsodd, efallai y bydd hi'n werth cofio ychydig o gynhwysion eraill sy'n cyfateb i gynhwysion felly nid ydych chi'n chwilio am siartiau trosi (oherwydd bod y trawsnewidiadau hyn ond yn gweithio i fenyn-chi ni all eu defnyddio yn gyffredinol). Cofiwch mai dim ond y mesuriadau metrig y gellir eu trosi i fesuriadau arferol yr Unol Daleithiau yw'r rhai sy'n perthyn i gategorïau tymheredd, hyd, cyfaint a phwysau.