Twrci Gyda Menyn Gwenyn a Maple Glaze

Mae'r twrcws rhost poblogaidd wedi'i orffen gyda gwydredd arlliw blasus. Mae'r twrci wedi'i lenwi â ffrwythau a nionyn a'i rostio i berffeithrwydd. Mae hwn yn dwrci tost gwych ar gyfer pryd gwyliau.

Gweinwch y twrci hwn gyda datws mân , bara neu wisgo llysiau, salad wedi'i daflu, a'ch hoff gaserlys llysiau neu lysiau .

Beth fyddwch chi ei angen

• Cig twrci o 12 i 14 bunn (1 twrci cyfan)
• 1 oren (heb ei drin)
• 1 afal (tart, heb ei ail)
• 1 winwnsyn canolig (heb ei ddarlledu)
• Halen a phupur i flasu
• 5 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
• 1 llwy fwrdd Herbs de Provence (sych)
• 1/3 o surop cwpan cwpl
• 1/4 cwpan siwgr brown
• Seidr afal cwpan 1/4 (neu sudd afal)

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 325 F. Rhowch rac mewn padell rostio agored mawr.
2. Glanhewch y twrci tu mewn ac allan. Chwistrellwch y ceudod gyda halen a phupur a'i roi ar y rhes, ochr y fron i fyny.
3. Torrwch oren, afal tart, a nionyn i ddarnau mawr a phethau i mewn i'r cawod twrci. Clymwch y coesau gyda'i gilydd. Chwistrellwch y twrci dros ben gyda halen a phupur.
4. Mewn powlen fach, cyfunwch y menyn gyda pherlysiau sych. Gan ddefnyddio'ch llaw, gwahanwch y croen o'r bronnau a gwthio'r rhan fwyaf o'r cymysgedd menyn yn gyfartal o dan y croen ar bob ochr. Rhwbiwch y twrci dros ben gydag unrhyw gymysgedd menyn sy'n weddill.

1. Mewn sosban fach, cyfunwch y surop maple, siwgr brown, a seidr; mowliwch dros wres isel nes bod siwgr yn cael ei ddiddymu. Rhowch o'r neilltu.
2. Rhowch yr awgrymiadau ar yr aden a gorffen y drwm gyda darnau bach o ffoil. Peidiwch â phapurio'r twrci gyda darn mawr o ffoil.
3. Rostio am 2 1/2 awr, yna tynnwch a thaflu'r babell ffoil a pheidio â chymysgedd y maple. Parhewch i rostio, yn gyson yn aml, am oddeutu 1 awr yn hirach, neu nes bod thermomedr cig yn cofrestri tua 180 F pan gaiff ei fewnosod yn y rhan trwchus o'r mêr twrci neu 170 F yn y fron.
4. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer dofednod yw 165 F.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1106
Cyfanswm Fat	39 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	487 mg
Sodiwm	4,879 mg
Carbohydradau	55 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	130 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)