Mae'r asennau byr hyn yn cael eu brownio a'u pobi â reis. Ychwanegir y reis a'r llysiau hanner ffordd trwy'r pobi, gan wneud pryd cyfan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 to 4 punt asennau byr eidion, wedi'u torri i ddarnau maint gwasanaeth
- halen a phupur
- Reis grawn hir cwpan 3/4, heb ei goginio
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- Cwpan 1/4 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri
- 2 llwy de seiliau cig eidion neu bouillon
- 1 llwy de saws Worcestershire
- 1/4 llwy de o de defa sych, wedi'i falu
- 2 1/4 cwpan dŵr
- 1 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet trwm, coginio asennau byr am oddeutu 30 munud, gan droi'n aml i frown pob ochr. Rhowch asennau byr gyda halen a phupur.
- Trosglwyddo asennau byr i ddysgl pobi neu gaserol. Gorchuddiwch a pobi yn 325 F am 1 awr.
- Yn yr un skillet, cyfuno reis, winwnsyn, seleri a phupur gwyrdd; coginio nes bod y reis yn cael ei frownio'n ysgafn.
- Tynnwch asennau o'r popty ar ôl pobi 1 awr; draen. Tynnwch asennau byr o ddysgl pobi. Rhowch gymysgedd reis a llysiau yn y caserol ac yna'r brig gyda'r asennau byr.
- Mewn sosban, cyfuno'r sylfaen eidion, saws Caerwrangon, teim, 2 1/4 cwpan dŵr, 1 1/2 llwy de halen, 1/8 llwy de pupur; dod â berw. Arllwyswch dros yr asennau; gorchuddiwch a chacenwch asennau byr 1 awr yn hirach.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 983 |
| Cyfanswm Fat | 70 g |
| Braster Dirlawn | 30 g |
| Braster annirlawn | 33 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodiwm | 1,034 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 65 g |