Twrci a Dwmplenni

Mae twrci a drysgloddiau yn ddysgl gynnes a theimladwy sy'n bennaf ar gyfer defnyddio'r rhai sy'n diddymu twrciaid Diolchgarwch. Mae'n debyg iawn i arddull Cyw iâr Barcenni Cricen Barrel, lle mae'r pibellau yn cael eu rholio i mewn i ddalen ac wedi'u sleisio'n sgwariau. Bonws ychwanegol, mae'r blawd ychwanegol ar y twmplenni yn tyfu'r broth ac yn creu y gwead hufennog perffaith.

Yn darllen hyn ac nid yw'n agos at Diolchgarwch? Ddim yn broblem! Gall y rysáit hwn ddefnyddio unrhyw weddillion twrci neu gyw iâr a allai fod gennych ac yn gwneud pryd gwych ar gyfer y nosweithiau oerach hynny. Os gallwch chi wneud stoc cartref o dwrci neu cyw iâr sydd ar ôl, bydd yn blasu hyd yn oed yn well, gan fod broth esgyrn yn llawn maetholion ac yn creu blas blasus a blasus. Pa bynnag adeg o'r flwyddyn ydyw, rydym yn gobeithio eich bod chi'n mwynhau'r gem hwn!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen fawr chwistrellwch y blawd, powdr pobi a halen at ei gilydd.
  2. Ychwanegu'r menyn oer ciwbiedig i'r gymysgedd blawd a'i gyfuno gan ddefnyddio dau forc, neu gymysgydd crwst, nes bod y menyn yn maint pys bach. Gallwch hefyd ddefnyddio prosesydd bwyd i gyfuno'r cynhwysion hefyd.
  3. Arllwys llaeth y menyn dros y gymysgedd blawd a menyn a'i droi gyda sbatwla i'w gyfuno nes iddo ddod yn defa feddal. Byddwch yn ofalus i beidio â gor-weithio'r toes. Mae'r lleiaf yn cael ei gymysgu, po fwyaf y tendr fydd y twmplenni.
  1. Ar ôl i chi greu'r toes ar gyfer y pibellau, gwreswch y cawl cyw iâr (neu dwrci) mewn ffwrn neu pot mawr o Orsiaidd nes ei berwi.
  2. Er bod y cawl yn wresogi, llwch arwyneb cegin glân gyda swm halen o flawd a rhowch y toes i mewn i daflen drwch 1/4 modfedd.
  3. Torrwch y toes i mewn i sgwariau bach gan ddefnyddio torrwr pizza i greu'r twmplenni. Ychwanegwch y twmplenni ychydig ar y tro i mewn i'r brot cyw iâr berwi gan wneud yn siŵr peidio â llosgi gormod o'r blawd ychwanegol gan y bydd yn trwchus y broth.
  4. Parhewch yn ychwanegu dromplenni nes nad oes mwy ar ôl. Coginiwch am 8-10 munud neu hyd nes bod y twmplenni'n dendr ac yn ffyrnig ac mae'r broth wedi tyfu.
  5. Ychwanegwch y twrci wedi'i goginio i'r cawl a gwres nes ei gynhesu. Ychwanegu halen a phupur i flasu a gwasanaethu gyda chwistrellu persli wedi'i dorri! Cloddio mewn!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 709
Cyfanswm Fat 34 g
Braster Dirlawn 12 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 286 mg
Sodiwm 705 mg
Carbohydradau 10 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 86 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)