Yn Groeg: τυρόψωμο, pronounced gwrth-ROHP-felly-mo
Mae hwn yn fara hawdd i'w wneud, ac yn hawdd ei fwyta hefyd!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan blawd (holl bwrpas)
- 1 cwpan dŵr (cynnes)
- 1 cwpan caws (feta, crumbled)
- 1 pecyn
- burum (sych)
- 1/4 olew olewydd cwpan
Sut i'w Gwneud
Rhowch y dŵr cynnes mewn powlen ganolig, taenellwch y burum dros y dŵr a'i droi. Pan fydd yn dechrau swigen, ychwanegwch y blawd a dechrau ei droi gyda llwy bren (neu â llaw). Ychwanegwch yr olew olewydd yn araf nes bod y toes yn hyblyg ac yn llyfn. Gweithiwch yn y caws feta, gan ei benglinio nes ei ddosbarthu'n gyfartal trwy'r toes. Gorchuddiwch y toes a'i gadael i orffwys am 30 munud.
Rhowch y toes ar ddalen cwci wedi'i oleuo'n ysgafn a'i fflatio â palms y llaw.
Ni ddylai'r toes fod yn uwch na thua 1/4 modfedd. Sgôr y brig yn ysgafn mewn sgwariau neu siapiau diemwnt. Gorchuddiwch â thywel a chaniatáu i'r toes godi am awr.
Cynhesu'r popty i 340F (170C).
Pobwch am oddeutu 30-40 munud. Dylid ei wneud ar y gwaelod ac yn frown yn dda ar ei ben.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 138 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiwm | 216 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |