Cogydd Enwog Rachael Ray

Mae gan Rachael Ray gariad iddi neu gasineb ei math o bersonoliaeth. Mae miliynau yn addo ei chwistrelli a'i arddull i lawr i'r ddaear. Mae eraill, gan gynnwys llawer o gogyddion enwog ac ysgrifenwyr bwyd, beirniadaeth ar ei phen. Mae blogiau i gyd yn cael eu neilltuo i atal yr Anti-Martha Stewart hunan-gyhoeddi.

Mae'n hawdd gwrthod Rachael fel cogydd amatur. Mae hi'n defnyddio cynhwysion bocsio, mae hi'n casáu bwydydd arbennig mewn ryseitiau, mae gan ei bwyd enwau enwau yn aml, ac mae hi'n defnyddio byrfoddau fel EVOO ar gyfer olew olewydd ychwanegol.

Mae hi'n giggles pan mae'n coginio ac yn gwneud sylwadau ieuenctid. Nid yw ei beirniaid yn ei deall yw bod Rachael yn ddifyr a dyna'r hyn y mae pobl ei eisiau.

Mae dwsinau o sioeau coginio ar y teledu. Pe bai pobl yn unig eisiau gwybod rysáit, gallent brynu llyfr. Mae pobl yn caru Rachael oherwydd ei phersonoliaeth ymgysylltu, mae ei ryseitiau'n ffitio ar ffordd o fyw America - rhad ac yn hawdd, ac yn bwysicaf oll, mae Rachael Ray yn rhywun y gallant gysylltu â hi.

Dechreuadau Coginiol Cynnar:

Mae Rachael yn dweud ei bod yn cael ei eni i goginio. "Mae fy nghofiad byw cyntaf yn gwylio mam mewn cegin bwyty. Roedd hi'n troi rhywbeth gyda sbeswla. Ceisiais ei gopïo ac fe ddaeth i ben i grilio fy mhort cywir! Roeddwn i'n dri neu bedwar," meddai Rachael. "Mae pawb ar ddwy ochr fy nheulu yn coginio."

Roedd teulu Ray yn berchen ar nifer o fwytai yn Cape Cod, Massachusetts. Yn ddiweddarach, symudodd y teulu i fyny-fyny Efrog Newydd, lle aeth ei mam i weithio fel goruchwylydd bwyd ar gyfer cadwyn o fwytai.

"Roedd pob arddull o goginio gwahanol wedi fy amgylchynu, ac roeddwn yn gweithio yn y diwydiant gwasanaeth bwyd mewn bron pob gallu y gallwch chi ei ddychmygu."

Rachael Eats yr Afal Mawr

Dechreuodd yrfa broffesiynol Rachael ym Macy's Marketplace yn Efrog Newydd yn y cownter candy. Fe'i hyrwyddwyd wedyn i reolwr yr adran bwydydd ffres.

Ar ôl Macy's, roedd Rachael yn ymwneud ag agor Agata a Valentina, y farchnad gourmet ddathlu o Efrog Newydd, lle mai hi oedd y rheolwr siop a'r prynwr.

Yn ôl i'r Mynyddoedd

Er iddi fwynhau ei gyrfa yn y ddinas, roedd Rachael eisiau dychwelyd y ffordd o fyw roedd hi'n ei wybod yn yr Adirondacks. Unwaith y bydd y tafarnndai a thai bwyta a reolir gan Rachael yng Nghefnffordd Sagamore enwog ar Lake George ac yna fe'i recriwtiwyd gan Cowan & Lobel, marchnad gourmet fawr yn Albany, i fod yn brynwr bwyd.

Ennillir Ymerodraeth

Fel ffordd o gynyddu gwerthiant yn ystod y gwyliau, dechreuodd Rachael gyfres o ddosbarthiadau coginio, 30-Minute Food. Daeth y dosbarthiadau mor boblogaidd gan y newyddion lleol. Yr wythnos nesaf, gofynnodd gorsaf deledu Albany i Rachael wneud rhan 30 wythnos Prydau Cofnodion ar gyfer y newyddion gyda'r nos. Enwebwyd ar gyfer dau Emmys rhanbarthol, roedd y sioe yn llwyddiant mawr. Mae'r Rhwydwaith Bwyd bellach yn cynnal y sioe.

A yw hyn yn goginio?

Nid yw Prydau 30-Minute yn gourmet yn sicr ac mae'n debyg y bydd pobl fel Martha Stewart yn cringeu. Mae Rachael yn torri corneli ac yn defnyddio cynhwysion bocsio. Mae hi'n cysgodi cynhwysion arbennig. Mae ei hadau yn unig yn defnyddio'r hyn y mae hi'n ei chael yn yr archfarchnad leol. Mae hi wedi derbyn llawer o wasg drwg am hyn, gan y cyfryngau yn ogystal â chogyddion.

Yn amddiffyn Rachael, dyma'r realiti i'r rhan fwyaf o Americanwyr. Cyn belled ag y buasem yn hoffi chwipio bwyd coch bob nos, nid oes gennym yr amser. Rhwng gwaith, gan godi'r plant o'r ysgol, ymarfer pêl-droed, gwersi ffidil, pêl meddal, tasgau o gwmpas y tŷ, a phopeth arall a wnawn, mae'n wyrth y mae gennym amser i fwyta bwyd, heb sôn am ei baratoi ein hunain. Mae cael prydau cyflym, hawdd i'w paratoi o leiaf yn rhoi mwy o amser i deuluoedd dreulio gyda'i gilydd yn y bwrdd cinio. Felly, do, mae'n well gennyf wneud popeth fy hun yn defnyddio bwydydd cyfan yn unig, ond nid dyna yw realiti bob amser. I beirniaid Rachael, dywedaf fod pethau mwy pwysig na bwyd. Peidiwch â bod yn snob.

Superstar Rhwydweithiau Bwyd

Mae Rhwydwaith Bwyd Arall yn dangos gyda Rachael Ray yn cynnwys $ 40 y dydd , sut i fwynhau bwyd gourmet ar gyllideb gyfyngedig, waeth ble rydych chi'n teithio.

Mae Dish Inside yn mynd â Rachael i mewn i gartref a cheginau enwogion mwyaf Americanaidd. Mae Rachael's Travelfuls Rachael Ray wedi rhannu awgrymiadau a chyfrinachau teithio mewnol a fydd yn gwneud eich gwyliau nesaf yn fwy blasus eto.

Y Oprah Nesaf?

Mae Rachael wedi llofnodi cytundeb gyda'r cwmni cynhyrchu Oprah Winfrey i gynnal sioe deithiol syndicadaidd yn ystod y dydd a dargedir i lansio yn ystod cwymp 2006. Ar ôl Dr Phil, bydd Ray yn dod yn unig yn yr ail bersonoliaeth y bydd Winfrey yn ei ddatblygu ar ei sioe siarad ei hun. Mae Ray wedi ymddangos ar The Oprah Winfrey Show yn y gorffennol, ond bydd ei chyflwyniadau bellach yn dod yn amlach. A fydd Rachael yn ailosod Oprah pan fydd yn ymddeol?

Yn ffasiwn Oprah-like, mae Rachael wedi lansio ei chylchgrawn ei hun, Rachael Ray Magazine. Cyhoeddir bob chwarter, mae Rachael yn rhannu awgrymiadau coginio, cyngor siopa a ryseitiau.

Cysylltiedig