Mae'r fersiwn hon o Saws Nantua, saws bwyd môr clasurol, yn cael ei wneud trwy ymgorffori menyn a hufen shrimp i mewn i saws Béchamel sylfaenol. Yn draddodiadol, fodd bynnag, fe'i gwneir gyda chimychiaid.
Mae saws Nantua yn flasus gyda physgod a bwyd môr, yn enwedig pysgod cregyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 chwart
- Saws Béchamel
- 6 oz.
- menyn shrimp
- 1/2 cwpan hufen trwm
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban o waelod trwm, gwreswch y Béchamel i freuddwyd.
- Cychwynnwch y menyn a'r hufen shrimp a'u coginio am funud arall. Gwasanaethwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 101 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodiwm | 453 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 5 g |