Rydych chi'n gwybod yr amseroedd hynny pan fyddwch chi'n teimlo ychydig yn isel, yn diflannu neu weithiau ychydig yn rhy dreiddgar? Dyma ateb gwych yn siâp cawl gyda'r rysáit Perffaith Cawl Me Up.
Mae'r cawl hwn yn ffefryn pan fyddwch chi'n teimlo bod angen hwb arnoch i'r system, ac fel rheol mae hynny'n golygu nifer sylweddol o lysiau iach. Pa ffordd well o fynd i'r afael â hwy nag mewn cawl blasus, maethlon.
Mae'r cawl yn sbigoglys gyda llysiau sydd wedi'u pacio â fitamin wedi'u cymysgu i gawl hufenog sydd hefyd yn wych os ydych ar raglen ddadwenwyno neu'n gwylio eich pwysau.
Peidiwch â bod yn rhy fawr ar y symiau, felly os ydych chi'n hoffi mwy o sbigoglys, neu os yw'n well gennych chi, yna ewch amdani. Bydd beth bynnag y byddwch chi'n ei ychwanegu yn wych. Gwnewch pot mawr yn llawn wrth iddo rewi'n dda (peidiwch â'i adael yn y rhewgell yn hwy na phedair wythnos). Bydd y cawl hefyd yn cadw'n dda yn yr oergell am ychydig ddyddiau, felly'n ddefnyddiol ar gyfer cinio adfywiol, iach neu hyd yn oed i gymryd lle cwpan o goffi te neu bore. Yum.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1 winwnsyn coch mawr (wedi'i dorri'n fân)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 450g (1lb) sbigoglys babi newydd
- 450g (1lb) gwres dŵr newydd
- 125g (¼ lb) rwcola, roced neu
- arugula
- Stoc llysiau 1 litr (35 fl oz) (os nad yw'n ddefnydd newydd, ciwb stoc da)
- 1 tatws mawr (wedi'i dorri a'i dorri i mewn i 8)
- Halen môr a phupur du ffres, i flasu
- Dewisol: iogwrt Groeg neu creme fraiche
Sut i'w Gwneud
Yn gwasanaethu 4
- Cynhesu'r olew olewydd mewn pot stoc fawr neu sosban fawr, gwnewch yn siŵr ei fod yn boeth ond nid ysmygu. Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri am bum munud, yna ychwanegwch y garlleg, gostwng y gwres a choginiwch am 2 funud arall
- Ychwanegwch y sbigoglys, y dyfrllyd a'r roced i'r nionyn a'u troi'n dda iawn.
- Ychwanegwch y stoc llysiau a'r tatws.
- Dewch i ferwi, gostwng i fudferwch ysgafn a choginiwch nes bod y tatws yn feddal ond heb ei dorri.
- Cymysgwch y cawl gan ddefnyddio cymysgydd llaw neu brosesydd bwyd. Dim ond ar y pwynt hwn y dylech chi brofi'r tymhorol, yna ychwanegwch halen a phupur i'ch blas. Gwasanaethwch i bowlenni neu mugiau cynhesu. Gallwch chi hefyd wasanaethu gyda chroutons bara neu gyda iogwrt Groeg bach neu creme fraiche wedi'i droi trwy os nad ydych chi'n gwylio eich pwysau.
Mae'r rysáit hon yn eithaf rhydd, gallwch ddefnyddio'r greensiau yr ydych yn eu hoffi. Ewch ati i gyfnewid rhai o'r glaswellt ar gyfer cêl bwyd uwch, bresych, Brwsel, mae'n wir i chi. Dim ond ceisiwch gadw cymysgedd da o ddail gwyrdd a gwnewch yn siŵr bod gennych ryw roced a sbigoglys yno.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 275 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 748 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 16 g |