Ffyrdd Hawdd i'w Gofalu ar gyfer Offer Wood
Cwestiwn cyffredin llawer o gogyddion cartref yw sut i ofalu am offer cegin pren ac a ydynt yn iach. Llwyau pren, byrddau torri, ac offer cegin eraill yw ceffylau gwaith y gegin. Gellir eu defnyddio ar gyfer pob math o goginio. Os gofynnir amdano'n dda, gall offer pren bara am flynyddoedd.
Eiddo Antibacteriaidd Coed
Wood yw un o'r deunyddiau hynaf a ddefnyddir i wneud offer cegin , ac am reswm da.
"Mae coed yn naturiol yn fwy gwrth-bacteriol nag unrhyw wrthrych a wnaed gan ddyn," meddai Brian Hayes, is-lywydd gwerthiant a marchnata ar gyfer Lamson a Goodnow, sy'n cynhyrchu cyllyll a ffyrc cegin yn ogystal ag offer ac ategolion cegin maple. "Mae coed yn ymladd yn naturiol yn haint, bacteria, a llwydni, ac er nad yw hi bellach yn organeb fyw, mae priodweddau'r coed yn dal yr un fath; mae gan goed gelloedd o hyd nad ydynt yn tyfu bacteria na llwydni."
Mae offer pren hefyd ymhlith yr offer gorau i'w defnyddio ar offer coginio nad ydynt yn barod , gan na fyddant yn crafu'r gorchudd fel offer metel.
Pan fyddant yn cael eu gwneud, mae'r rhan fwyaf o'r llwyau pren, yr offer a'r byrddau torri yn cael eu trin gydag olewau mwynol, sy'n creu arwyneb anadweithiol, niwtral na fydd yn caniatáu i facteria fyw.
Gofalu am Offer Wood
I gadw'ch llwyau pren a byrddau torri yn y siâp gorau posibl, dilynwch yr awgrymiadau hyn:
- Golchi dwylo pren gyda dŵr poeth a sebon ysgafn. Er y gellid glanhau offerynnau pren a byrddau torri yn dechnegol yn y peiriant golchi llestri, nid yw'n syniad da. Gall y tymereddau dŵr uchel yn y peiriant golchi llestri eu sychu a'u arwain at graciau yn y coed. Mae golchi dwylo syml orau ar gyfer eitemau pren.
- Torrwch ddefnyddiau pren wedi'u golchi'n ffres gyda dishtowel glân, yna gadewch iddyn nhw sychu'n sych cyn eu rhoi i ffwrdd.
- Os yw eich llwyau pren neu'ch bwrdd torri yn dechrau edrych yn sych neu os nad ydych yn teimlo'n esmwyth, yn rheolaidd, rhwbiwch nhw gydag olew mwynau neu gyfansawdd gwenyn. Peidiwch â defnyddio olew yn seiliedig ar fwyd fel llysiau neu olew olewydd, gan y gall y mathau hyn o olew fynd yn groes.
- Gall byrddau torri a llwyau pren gael eu rhannu yn y pen draw wrth iddynt sychu neu eu hamlygu i newidiadau tymheredd eithafol. Gwaredu offer pren rhannol, oherwydd gallai bwyd gael ei ddal yn y craciau.
- Bydd bwydydd pigmentog iawn, fel saws tomato neu aeron, yn staenio offer pren a byrddau torri. Maent yn dal i fod yn ddiogel i'w defnyddio os ydynt wedi'u staenio, a bydd y staeniau'n disgyn yn y pen draw.
- Gall eitemau pren amsugno arogl o flasau cryf fel garlleg neu olew a gallant drosglwyddo'r arogleuon a'r blasau i fwydydd eraill. Er mwyn lleihau'r arogl, rhwbio'r arwyneb pren gydag ochr dorri lemwn wedi'i haneru neu gyda phate wedi'i wneud o soda pobi a dŵr. Bydd hyn yn helpu i niwtraleiddio'r arogl. Os yw hyn yn flin iawn, cadwch bwrdd torri a / neu offer ar wahân i fwydydd mwy blasus er mwyn osgoi trosglwyddo blas.
- Os yw eich offer pren yn datblygu staeniau gwag neu garw, gellir rhoi'r gorau i'r rhain gyda darn o bapur tywod mân. Olewwch yr wyneb wedyn gydag olew mwynol neu gyfansoddyn cyw gwenyn.
Gyda'r awgrymiadau hyn, dylai eich offer cegin pren barhau am amser hir.