Mae Margarita yn Sbaeneg am daisy , ac mae un o'r nifer o straeon sy'n esbonio tarddiad y diod hwn yn theori bod y diod tequila a elwir yn Margarita yn dechrau fel fersiwn o'r coctel Daisy sydd wedi'i brandio gyntaf yn gyntaf yn y 1890au.
Mae dyfeisio'r ddiod wedi'i briodoli i wahanol bartendwyr a gwesteion parti ar ddwy ochr ffin yr Unol Daleithiau-Mecsico cyn gynted ag y 1930au. Er bod manylion ei hanes bellach yn ansicr, gwyddom fod y Margarita bellach yn cael ei fwynhau ar draws y byd mewn digonedd o wahanol fathau: plaen neu wedi'i rewi, mewn gwahanol flasau ffrwythau, wedi'u gwneud gyda gwirodydd gwahanol, mewn halen neu siwgr sbectol, ac ati
Yr ystod eang o fathau o lestr a meintiau a ddefnyddiwyd ar gyfer gweini margaritas drwy'r blynyddoedd yw bron mor amrywiol â'r rysáit . Yr hyn sy'n cael ei adnabod yn boblogaidd fel gwydr margarita yw amrywiad cam-diamedr y coupe siampên - yr un gwydr a ddefnyddir yn aml ar gyfer coctelau berdys gweini. Mae bwytai weithiau'n cyflwyno margaritas mewn cynwysyddion mor amrywiol fel goblets, steiliau, tylwyr, bowlenni, pitchers a jygiau, yn ogystal â gwydrau coctel pwrpasol sylfaenol. Wrth gwrs, pan fyddwch chi'n gwneud margarita gartref, gallwch chi ei arllwys i ba bynnag wydr rydych chi'n ei hoffi.
Mae'r fersiwn sylfaenol hon o'r Margarita glasurol yn berffaith ar gyfer diwrnod poeth yr haf neu noson gyda ffrindiau. Fe wnewch chi wneud y rysáit hwn drosodd a throsodd!
Beth fyddwch chi ei angen
- Dewisol: halen kosher (ar gyfer ymyl y gwydr)
- 1 ounce tequila (o ansawdd da, gwyn neu reposado)
- 1/2 eiliad triple sec (gwirod blas oren)
- 1 sudd calch 1 ons (wedi'i wasgu'n ffres)
- 1/2 llwy de gyda siwgr
- Garnish: 1 slice calch
Sut i'w Gwneud
Os hoffech chi halenu'r gwydr , rhowch haen hael o halen ar soser neu blât bach. Cymerwch darn calch neu ychydig o eiliad triphlyg a'i rwbio o amgylch ymyl allanol y gwydr i wlychu. Trowch y gwydr i fyny wrth i lawr a phwyso'r ymyl i'r halen. Dychwelwch y gwydr i safle unionsyth a pharhau gyda'r rysáit. Rimming a Glass, Cam wrth Gam
- Sylwer: Dylai'r halen fod ar y tu allan i'r gwydr fel ei fod yn dod i gysylltiad â'r gwefusau ond nad yw'n cymysgu â'r diod ei hun. Gellir gwneud yr un driniaeth hon gyda siwgr os ydych chi'n dymuno cael profiad coctel melys.
Ysgwyd y tequila, sec triphlyg, sudd calch a siwgr mewn ysgwr, neu droi cynhwysion yn egnïol â llwy. (Fel arall, gallwch chi brosesu'r cymysgedd mewn cymysgydd, os yw'n well gennych.) Arllwyswch dros rew (ciwbiau neu fiwiau). Addurnwch gyda slice o galch, os ydych chi'n hoffi, a mwynhewch!