Mae'r crempogau sylfaenol hyn yn berffaith ar gyfer bore penwythnos neu frecwast gwyliau, ynghyd â selsig neu bacwn a'ch hoff dapiau. Mae'r rysáit yn hoff brofiad a wir. Gwnewch swp dwbl a'u rhewi ar gyfer brecwast drwy'r wythnos!
Gweinwch y crempogau hyn gyda digon o fenyn a surop maple, neu defnyddiwch eich hoff surop neu ffrwythau eich hun arnynt.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 3 llwy fwrdd o siwgr gronogog
- 1/2 llwy de o halen
- 2 wyau mawr
- 1 1/2 cwpan llaeth (neu fwy, yn ôl yr angen)
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- Olew neu fyrhau ar gyfer y grid
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, siwgr a halen. Gwisgwch neu droi i gyfuno'n drylwyr.
- Mewn powlen arall, gwisgwch yr wyau ynghyd â 1 1/2 cwpan o laeth; ychwanegu at gymysgedd blawd, gan droi ychydig nes ei gymysgu. Cymysgwch mewn menyn wedi'i doddi. Os yw'r batter yn ymddangos yn rhy drwchus i'w ledaenu, ychwanegwch ychydig mwy o laeth.
- Gan ddefnyddio tua 1/4 cwpan o fwydydd ar gyfer pob cregiog, ewch i grid poeth, wedi'i hapio.
- Coginiwch hyd nes y gwelwch fod y swigod dros yr wyneb yn torri ac mae'r ymylon yn ymddangos braidd yn sych. Trowch i frown yr ochr arall.
Sylwer: Os ydych chi'n gwneud nifer o sachau ac eisiau eu gwasanaethu i gyd ar unwaith, cynhesu'r popty i 200 F cyn i chi ddechrau. Rhowch rac ar daflen pobi mawr a'i roi yn y ffwrn. Rhoi crempogau wedi'u coginio ar y rac mewn un haen (heb ei ddarganfod). Gellir cadw'r crempogau am hyd at 20 munud yn y ffwrn cynnes.
Cynghorau
- Gellir gwneud y batter y noson o'r blaen. Gorchuddiwch ac oergell tan y bore.
- Os yw'r batter yn ymddangos yn rhy drwchus, ychwanegwch laeth ychydig (llwy fwrdd ar y tro) nes bod gennych chi gysondeb da.
- Os oes gennych ychydig o grawngenni dros ben, eu rhewi mewn bag rhewgell. Yn gynnes yn y microdon, sgilet, neu dostiwr.
- Ar gyfer crempogau mwy halen, gwahanwch yr wyau a guro'r gwyn nes eu bod yn eithaf. Gwnewch y melyn gyda'r melyn ac yna plygu'r gwyn wy wedi'u curo i'r batter olaf.
Syniadau Blas
- I jazz y blas ychydig, rhowch gynnig ar ychwanegu ychydig o lwy de o sudd oren i'r batter.
- Ar gyfer crempogau sbeislyd, ychwanegwch 1/2 llwy de o sinamon , 1/4 llwy de o nytmeg, a 1/2 llwy de o fanila.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 290 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 129 mg |
Sodiwm | 1,031 mg |
Carbohydradau | 31 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 9 g |