Mae cyffwrdd y asennau mewn saws yn ychwanegu blas at arbenigedd Montreal hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunt spareribs *
- Saws:
- 1 1/2 cwpan siwgr brown
- 1 1/2 cwpan Dwr
- 4 - 5 ewin garlleg
- 4 1/2 llwy fwrdd o saws soi ysgafn
- 1 1/2 llwy fwrdd
- mwstard sych
Sut i'w Gwneud
1. Dod â phot mawr o ddwr i'w ferwi. Torrwch yr asennau ar wahân. Ychwanegwch y spareribs i'r dŵr berwi, gorchuddiwch, ac yn caniatáu i fudferwi am 30 munud nes bod yn dendr.
2. Er bod y spareribs yn simmering, cymysgwch y cynhwysion saws gyda'i gilydd (y siwgr brown, dwr, ewin garlleg, saws soi ysgafn a mwstard sych).
3. Tynnwch y spareribs o'r pot, a thynnwch y cig rhwng yr esgyrn. Os hoffech chi, neilltuwch y broth porc i'w ddefnyddio mewn rysáit arall.
Glanhewch y pot.
4. Ychwanegwch y cynhwysion saws i'r pot a'i roi i ferwi. Ychwanegu'r spareribs, dod â berw yn ôl, a mwydwi am 10 - 15 munud. Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
* Mae'r rysáit hwn yn hyblyg iawn - gallech hefyd ddefnyddio 2 neu 4 bunnoedd o spareribs ac addasu'r cynhwysion eraill yn unol â hynny.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1060 |
| Cyfanswm Fat | 69 g |
| Braster Dirlawn | 25 g |
| Braster annirlawn | 31 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodiwm | 967 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 69 g |