Mae miloedd o "tapas" gwahanol yn Sbaen - yn boeth ac yn oer. Gellir bwyta almonau ffres neu "almendras fritas" yn gynnes ychydig ar ôl ffrio neu ar dymheredd yr ystafell. Maent yn driniaeth flasus ac yn cymryd tua 5 munud i'w wneud. Mae'r rysáit hon yn darparu dau ddull coginio - un yn y padell ffrio a'r llall yn y microdon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 i 9 oz
- almonau gwag
- 3 i 4 llwy fwrdd o olew olewydd
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
Frying Pan Method
- Arllwyswch olew olewydd i mewn i sosban frïo heb fod yn glos gyda gwaelod trwm. Rhowch gwres canolig a sicrhewch fod cotiau olew olewydd ar waelod cyfan y sosban.
- Pan fydd y sosban yn boeth, ychwanegwch yr almonau a'u "sauté", gan droi'n aml nes bod pob ochr yn frown euraid.
- Tynnwch o'r sosban gan ddefnyddio llwy slotio neu sbatwla a'i roi ar dywelion papur, gan eu taenu i ddraenio.
- Chwistrellu gyda halen a gweini.
Dull Ffwrn Microdon
- Rhowch almonau wedi'u gorchuddio ar blât cinio mawr (10 neu 12 modfedd).
- Rhowch olew olewydd dros almonau, gan droi almonau er mwyn sicrhau eu bod wedi'u gorchuddio ag olew ar bob ochr.
- Lledaenu almonau o amgylch y plât, gan adael canol y plât yn wag.
- Gosodwch mewn microdon a choginiwch am 90 eiliad ar bwer 750-wat. Symud almonau neu droi. Coginiwch am 90 eiliad arall.
- Tynnwch almonau a chwistrellu halen. Gweinwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1837 |
| Cyfanswm Fat | 172 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 113 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 318 mg |
| Carbohydradau | 49 g |
| Fiber Dietegol | 27 g |
| Protein | 51 g |