Y ffordd hawdd o groeni'r superfood maethlon hwn
Almonau gwag yw almonau gyda'u croen tywyll wedi'u tynnu. Mae llawer o ryseitiau'n galw am i'r cnau gael eu paratoi fel hyn. Er y gallwch chi ddod o hyd i almonau wedi'u gwagio yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd, mae cael gwared ar y bilen tenau ar almonau sydd gennych eisoes yn llawer haws nag y gallech feddwl, ac rydych chi'n arbed arian trwy ei wneud eich hun. Dilynwch y dull cyflym a hawdd hwn.
Sut i Wyngu Almonds
- Rhowch almonau mewn powlen.
- Arllwyswch ddwr berwedig i'r bowlen i orchuddio'r almonau.
- Gadewch i'r almonau eistedd am 1 funud a dim mwyach.
- Draeniwch y dŵr o'r bowlen gan ddefnyddio colander .
- Rinsiwch yr almonau dan ddŵr oer, a draeniwch eto.
- Patiwch almonau sych gyda brethyn meddal neu dywel papur.
- Torrwch y croen oddi ar yr almonau.
Gwybodaeth Ychwanegol am Almondiau
- Peidiwch â gadael i almonau eistedd mewn dŵr poeth yn rhy hir. Byddant yn colli eu crispness.
- Mae 1 bunt o almonau yn y gragen yn cynhyrchu oddeutu 1 1/2 cwpan o almonau cysgodol.
- Mae almonau wedi'u silio â 1 bunn yn gyfwerth â 3 cwpan o almonau cyfan neu 4 cwpan o almonau wedi'u lithro.
Storio Almondiau Gwag
Gall olewau naturiol yn yr almonau ddod yn reidrwydd. Storiwch almonau wedi'u gwagio mewn cynhwysydd wedi'i selio'n dynn mewn lle tywyll, oer, sych. Eu rheweirio am hyd at 3 mis neu eu rhewi am hyd at 1 flwyddyn. Mae gan almonau cyfan oes silff hwy na darnau neu sleidiau.
Llyngynnod Cribog
Gellir torri almonau gwag ar gyfer slipiau, sy'n ychwanegu gwead atyniadol i iogwrt, hufen iâ, a thriniaethau eraill.
Ar ôl i'r cnau gael eu gorchuddio, eu cynhesu ychydig yn fach ar gyfer slipio. Bydd 10 eiliad byr yn y microdon yn gwneud y ffug. Yna, gan ddefnyddio'ch cyllyll eithaf, torri'r almonau yn fertigol ac yn ofalus, un ar y tro.
Manteision Iechyd Almond
Ystyrir bod almonds yn archwaeth oherwydd eu bod yn darparu digonedd o faetholion.
Maent yn darparu brasterau iach ac yn helpu i golli pwysau. Mae'n hysbys iddynt ostwng y cynnydd mewn siwgr gwaed ac inswlin ar ôl prydau bwyd. Mae nhw yn uchel mewn fitamin E, manganîs, magnesiwm, copr, fitamin B2, a ffosfforws. Mae ganddynt fwy o fraster a annirlawnir braster na wy. Mae almond yn cynnwys llawer o ffytonutrients (yn enwedig flavonoids) -20 canfyddir flavonoidau gwrthocsidiol yn y croen, felly peidiwch â'u gwthio i gyd. Gall sterolau planhigion leihau colesterol a phrotein C-adweithiol. Mae gan wasanaeth o 1 almon o almonau (20 i 25 almon) 164 o galorïau.
Almond Trivia
- Nid yw'r almond yn gnau cywir. Dyma hadau ffrwyth yr almonen, sy'n debyg i byllau melysog, ceirios a bricyll.
- Daw almond mewn dwy ffurf: melys a chwerw. Almonau melys yw'r rhai yr ydym yn eu bwyta. Nid yw almonau chwerw yn fwyta, ond fe'u defnyddir i wneud olew almon, sy'n blasau-ymhlith pethau eraill-Amaretto.
- Mae'r almonen yn aelod o'r teulu rhosyn.
- Almond a phistachi yw'r unig gnau a grybwyllir yn y Beibl.
- Mae'r protein mewn almonau yn debyg i'r protein mewn llaeth y fron dynol.
Ryseitiau Sy'n Defnyddio Almondiau Gwag
Ceisiwch ychwanegu eich almonau wedi'u gorchuddio at ffa gwyrdd wedi'u coginio, i iogwrt gyda ffrwythau neu fêl, i salad cyw iâr, brocoli, a salad feta neu un o'r ryseitiau hyn: