Mae asparagws coginio ar y gril wirioneddol yn helpu i ddod â'i flas naturiol. Byddwch yn ofalus i beidio â'i gorgyffwrdd, er y dylai asparagws gael ychydig o wasgfa.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt (450 g) asbaragws, wedi'i dorri
- 6 tomatos, yn aeddfed ac yn haneru
- 1/2 cwpan (120 ml) olew olewydd
- 3 llwy fwrdd (45 ml) finegr balsamig
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd (15 ml) mwstard
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu gril. Mewn dysgl pobi bas, tafwch asbaragws gyda'r olew olewydd a rhywfaint o halen a phupur.
2. Tynnwch y dysgl a'i osod ar gril. Tynnwch ochr dorri'r tomatos mewn olew olewydd sy'n weddill. Gadewch i'r asparagws grilio am 2 i 3 munud, yna ychwanegwch y tomatos, torri i lawr. Grill tan dendr.
3. Mewn powlen fach, cyfuno finegr balsamig, garlleg, mwstard, ac olew olewydd sy'n weddill o'r ddysgl pobi.
Cymysgu'n dda. Cwchwch dros lysiau wedi'u rhewi a'u gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 374 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 143 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 7 g |