Mae hon yn ffordd wych o baratoi asbaragws wedi'i lapio bacwn ar y gril. Yn gyflym ac yn hawdd, gydag ychydig o gynhwysion. Beth arall allwch chi ofyn amdano?
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 asparagws bwndel (wedi'i dorri i mewn i drydydd)
- 6-8 wedi'i sleisio o bacwn (wedi'i dorri i mewn i drydydd)
- Ar gyfer y Saws:
- 1 cwpan / 240 ml. rhyfedd
- gwisgo caws glas
- 1-2 llwy de / 5-10 ml.
- powdr chili- chipotle (addaswch i weddu i'ch blasau)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch sleisen bacwn o amgylch darnau asbaragws a llithrwch i'r sgerbwd. Cyfartaledd tua 4 y bob sgwrc. Gosodwch ar y gril a choginiwch am 4 munud yr ochr, neu nes bod cig moch wedi coginio drosto a'i droi'n ysgafn.
I baratoi saws: rwy'n argymell defnyddio gwisgo caws glas ysgafn o ansawdd da. Fel rheol, y rhai a ddarganfyddwch yn yr adran oergell mewn potel gwydr. Maent yn dda, yn gyfoethog ac yn hufenog.
Nesaf, ychwanegwch 1 i 2 lwy de o bowdwr chili i mewn i'r cwpanaid o wisgo. Mae powdwr chiliotip Chipotle fel arfer yn eithaf sbeislyd. Os gallwch ddod o hyd i fersiwn ysgafn, trwy'r holl fodd, defnyddiwch hynny. Os ydych chi'n rhannu'n sbeis, yna addaswch i'ch hoff chi. Ar ôl coginio'r sgwrbrau asbaragws sydd wedi'u lapio â mochyn, dim ond symud o'r gril a'u gwasanaethu gyda'r saws dipio hwn. Bydd y saws hwn yn cadw am 3-4 diwrnod os caiff ei storio mewn cynhwysydd clog yn yr oergell.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 277 |
Cyfanswm Fat | 21 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 8 g |
Cholesterol | 58 mg |
Sodiwm | 932 mg |
Carbohydradau | 3 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 19 g |