Mae llawer o ryseitiau bara banana yn galw am bananas aeddfedu, sy'n rhoi gwead llaith, ychydig yn dwys i'r bara. Yn y rysáit hwn, caiff y banana ei buro yn y cymysgydd gyda'r cynhwysion gwlyb eraill, ac mae'r bara banana sy'n deillio o hyn yn cynnwys gwead tebyg i gacennau tebyg. Mae'r bara / cacen yn cynnwys siwgr a chnau wedi'u torri am ychydig o melysrwydd a wasgfa - yn ddewis cyflymach i'r bananas carameliedig sy'n boblogaidd ar gacen banana arddull Brasil .
Mae'r rysáit hwn yn gwneud digon o fwydydd ar gyfer padell ffoniwch fawr, padell bundt, neu bacen cacennau bwyd angel, neu ddau sosban bara rheolaidd, neu tua 25 o muffins mawr.
Gweinwch y bara hwn ar gyfer brecwast , neu fwynhewch slice gyda chwpan o goffi neu de yn y prynhawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 cwpan siwgr
- 4 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de o halen (neu i flasu)
- 4 i 5 bananas (aeddfed iawn)
- 4 wy
- 1 cwpan olew llysiau
- 1 llwy de fanilla
- 1/4 dŵr cwpan
- 1/4 cwpan llaeth menyn
- Ar gyfer y Topping:
- 1/2 cwpan cnau Ffrengig (wedi'u torri'n fân, neu eu pecans)
- 1/4 cwpan siwgr bras (siwgr tywod)
Sut i'w Gwneud
Peidiwch â chwythu a blawd ysgafn y padell gylch (neu faen bara). Os ydych chi'n gwneud muffins, llinellwch ffynhonnau'r padell muffin gyda leininiau papur. Ailhewch y ffwrn i 350 gradd (F).
Rhowch y siwgr, y blawd, y soda pobi, y powdr pobi, a'r halen mewn powlen gymysgedd mawr a gwisgwch yn dda i gyfuno.
Rhowch y bananas, yr olew llysiau, y fanila, y dŵr, a'r llaeth menyn mewn cymysgydd a'r broses nes bod y cymysgedd wedi'i gymysgu'n dda ac yn llyfn.
Arllwyswch y cymysgedd cymysgedd i mewn i'r cynhwysion sych a'i droi'n gymysgu'n dda. Trosglwyddwch y batter i'r badell barod. Chwistrellwch y cnau wedi'u torri a'r siwgr yn gyfartal dros ben y gacen.
Rhowch y gacen yn y ffwrn a'i bobi nes ei fod wedi codi'n dda, yn cael ei frown ar ei ben, ac yn troi'n ôl yn ysgafn i'r cyffwrdd, tua 45-50 munud. Dylai dannedd yn cael ei fewnosod i ganol y bara banana ddod allan yn lân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 362 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiwm | 367 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |