Dyma'ch cyfle chi i ddefnyddio o'r cychwyn cychwynnol rydych chi wedi'i wneud yn olaf! Mae'r rysáit 1-daf hon yn rysáit bara sylfaenol i ddechreuwyr bara. Mae'r crwst yn feddal a chewy ac mae'r canol yn llaith. Yn wych fel tost, am wneud brechdanau, ac ar gyfer cinio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan llaeth
- 2 lwy fwrdd o fyrhau
- 2 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd o halen
- Cychwynnwr 1 Cwpan
- 2-3 cwpan o flawd (bara)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fach, llaeth sgald a byrhau. Gosodwch y naill ochr a'r llall a chaniatáu i chi oeri tan yn ffyrnig.
- Mewn powlen fawr, ychwanegu siwgr a halen. Arllwyswch laeth cynnes a byrhau toddi. Cychwynnwch nes bod siwgr yn cael ei ddiddymu.
- Cymysgwch yn y dechrau.
- Ychwanegwch flawd, 1/2 cwpan ar y tro, nes bod y toes yn rhy drwchus i'w gymysgu â llwy bren.
- Trowchwch y toes allan ar fwrdd wedi ei ffloedio a dechrau clymu am 10 munud, gan ychwanegu blawd pan fydd y toes yn gludiog.
- Rhowch toes mewn powlen wedi'i halogi a throi drosodd fel bod y toes yn cael ei chwyddo. Gorchuddiwch a gadewch iddo gynyddu mewn lle cynnes am 90 munud.
- Punchwch y toes. Gorchuddiwch y bowlen a gadewch iddo ail-droi am 30 munud.
- Punchwch y toes. Trowch i'r bwrdd a chliniwch am tua 3 munud.
- Siâp siâp mewn toc crwn . Rhowch ar daflen pobi wedi'i lacio . Gorchuddiwch a gadewch iddo godi am 60 munud neu hyd at ddwbl o faint.
- Cynhesu'r ffwrn 400 gradd F.
- Gan ddefnyddio cyllell sydyn, slashiwch X ar y brig bara. Gwisgwch am 40 munud neu hyd nes bydd bara'n swnio'n wag pan gaiff ei tapio ymlaen.